文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）历经5年漫长审批，阿洛酮糖终于在中国市场获得合法身份。2025年7月2日，国家卫生健康委员会发布2025年第4号公告，正式批准D-阿洛酮糖等5种物质作为新食品原料。要知道，自2020年11月首次受理申报以来，这个被视为赤
2025年6月，据市场调研机构灼识CiC、市场调研机构弗若斯特沙利文各自独立出具的关于中国速冻食品行业的最新调研报告显示：截止2024年12月31日，皇家小虎烤肠、皇家小虎蛋挞，均获得了连续四年全国销量第一的市场地位声明/确认。市场调研机构灼识CiC在其2025年6月发布的中国速冻食品/蛋挞/烤肠系
作为阿里旗下盒马孵化的硬折扣品牌，盒马NB以“天天低价，件件爆款”为口号，主攻价格敏感型消费群体。 文：映山红来源：新零售（ID：ixinlingshou）最近，消费者走进任何一家盒马NB门店，可能留意到一个微妙变化：原先品名为“盒马NB”的鲜牛奶，包装已悄然更换为“超盒算NB”字样。店内工作人员证
文：梦婕来源：饮力实验室（ID：YLSYS2020）研发一致预测：柚子会热卖“柚子绝对是今年的爆款”。有研发告诉我。近期确实不断有上架：奈雪的茶上周推出香柚抹茶系列，将白西柚分别搭配抹茶奶茶及美式咖啡；茉酸奶重做经典产品，将柚子、羽衣甘蓝融入牛油果酸奶奶昔，上架没多久就售罄；茉莉奶白推出新小料“柚香
Foodaily研究院【“新”发现】栏目，严选优质解决方案及供应商，让前沿创新解决方案听得懂、用得上。你知道吗？除了传统的黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力，世界上还存在“第四种巧克力”。不久前，金丝猴旗下“丑八怪坚果巧克力”在抖音平台蝉联人气榜TOP1长达十二天，并稳居爆款榜前三近一个月[1]。Foo
文：兵法先生来源：营销兵法（ID：lanhaiyingxiao)大润发自“冷宫蔬菜”一炮而红后，仿佛解锁了出圈秘籍，在文案创作上持续深耕、火力全开，渐渐俘获了大众的心。而且，大润发的文案，几乎每次都可以找到特别的视角，令人眼前一亮。大润发写文案，好有梗比如，在《长安的荔枝》大火之后，大润发借着“荔枝