文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：梁又匀李佳怡邱思雨来源：新消费日报（ID：cls-xxfribao-01）从消费端到二级市场，谷子经济彻底火了。“谷子”即“商品”英文“GOODS”的中文音译，即与泛二次元相关的游戏、动漫、等IP相关的衍生品。根据灼识咨询的《中国二次元内容行业白皮书》，近年来中国泛二次元用户规模快速增长，202
来源：农参（ID：ppnyck）智利车厘子连续7年称霸春节；泰国榴莲连续6年涨价，还在树上就被国内定完了；秘鲁超级食物连年进军中国市场......随着国际贸易的互动增多以及消费者对更高质量品牌产品的追求，越来越多国外农食品牌找到打开中国市场的密码，快速拓展市场、站稳脚跟。著名农产品区域公用品牌专家、
文：Hiu来源：互联网品牌官（ID：szwanba）在市场营销里，“铁打的品牌，流水的代言人”是常见的现象。而在国内茶饮界有一位行业“颠覆者”，它就是从来不请代言人的蜜雪冰城。为什么这么多年来蜜雪冰城都不花钱请明星代言人？答案就在谜面上，第一需要花钱，第二请明星代言存在塌房风险。不过，最近蜜雪冰城似
文：吴文武来源：新品略财经（ID：nbscaijing）脑白金虽然老了，但脑白金咖啡真的快要来了，脑白金想用咖啡抓住和“收割”年轻人，还得加把劲。脑白金咖啡真的快要来了激战正酣的咖啡赛道，又一个新玩家正跑步入场。《新品略财经》关注到，据中国经营报报道，12月2日，巨人集团旗下的脑白金咖啡实验
文：徐煜萌来源：晚点LatePost（ID：postlate）这是星巴克管理层密集调整的一部分。今年 8 月，布莱恩·尼克尔（Brian Niccol）空降星巴克，担任全球 CEO。9 月底，王静瑛（Belinda Wong）卸任星巴克中国 CEO，保留董事长一职，原星巴克中国联席 CEO 刘文娟（
今年哪些新变化正在发生，哪些行业遭到冲击，哪些行业逆势增长？背后的消费心智变迁又是什么？ 文：wt来源：青年志PRO「经济下行」、「泡沫」与「浮盈」是近两年被频繁提及的词。GDP 增长放缓、房价缩水、消费降级……不论是线上还是线下行业，圈地抢占市场份额的策略如今已经难以奏效。微观消费上，一方面，消费