文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：松柏来源：联商网（ID：lingshouzixun）继8月29日在杭州拱墅区大关路开出全国首家“快乐猴”超市之后，今天(9月12日)上午7:30，快乐猴全国第二店(也是杭州第二店，即美达丽阳店)接棒在杭州拱墅区湖墅南路开业，本是工作日，店内外却人声鼎沸，顾客络绎不绝，与首店开业时一样盛况空前。现
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：五芳斋 去年中秋，在盒马，我们看到了一个月饼新物种：轻甜米月。Foodaily独家获悉，这款轻甜米月由五芳斋打造，去年与盒马深度合作，独家渠道首发三万盒全部售罄，广受好评，成为其明星单品。在社媒平台，也有
文：贾贺辉来源：商业评论进入9月，阿里、美团和京东的「硬折扣」商超争夺战进入加速模式。8月29日，美团旗下聚焦硬折扣赛道的“快乐猴”超市首店在杭州开业；就在当天，盒马旗下的社区商业“盒马NB”正式更名为“超盒算NB”，并在江浙沪10城集体亮相，一口气开出17家新店。京东在硬折扣商超布局方面也毫不逊色
文：刘燕秋来源：投中网（ID：China-Venture）星巴克中国的买家进一步锁定了。据了解，星巴克已将博裕资本、凯雷集团、殷拓集团（EQT）与红杉中国等列为其中国业务出售的最终候选方。这四家已于上周收到卖方发出的确认函。这笔收购案已在最后一轮谈判阶段，将在10月底前敲定结果。另外投中网独家获悉，
整理：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：山姆、玛氏、张飞牛肉 新产品1、以红养红，以黑养黑！蒙牛上新「中华滋养五黑五红双拼风味酸牛奶」2、成人补脑正当时！雀巢推出「NIDO脑力加油站全家营养奶粉」3、童年经典再焕新！旺旺推出双味「AD钙奶」饮料
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：冷食online、日冷 “预制菜”这3个字的争议已经不是第一次了。“餐厅是否应该提供预制菜”“预制菜是否安全健康，是否防腐剂添加剂超标”“餐厅是否应主动告知消费者使用了预制菜”等问题，再一次被公开讨论，引