文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
距离农历马年春节还有一个月，年货礼盒、年宵花、年菜陆续上市，让商超里的年味儿渐浓。近日，盒马推出的一道香辣蟹在社交平台引发热议，不仅吸引大量网友下单试吃，还激发了众多“二次创作”的烹饪灵感。据悉，这道香辣蟹是盒马携手米其林川菜大厨曾怀君共同打造的“封神”系列年菜之一，也是今年盒马年菜季的主打新品。“
文：庞梦圆来源：窄播（ID：exact-interaction）沃尔玛的自我更新还在继续。大力推自有品牌沃集鲜，开社区店，全面上线沃尔玛APP之外，上周，他们与小红书合作，推出近20款联名的沃集鲜商品，包括香菜口味的酸奶、100%纯坚果礼盒等、1L的云南油柑生普茶等，还将深圳蛇口一家有26年历史的沃
文：小趣姐来源：智趣财经2026年1月19日，君乐宝乳业集团正式向香港联交所递交主板上市申请。透过招股书数据与战略布局的交织脉络，我们看到的不仅是一家企业的上市之路，更是一份中国乳业高质量发展路线图。当中国乳制品市场人均消费量仅及全球均值三分之一时，君乐宝通过全产业链深耕、低温液奶赛道卡位、数字化运
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：凯爱瑞 *点击获取完整《2026中国风味图谱》报告！黄油+年糕刷爆全网，一天卖出57万个；奶皮子糖葫芦一夜爆火，原料供不应求；杨枝甘露变固体，日销25万杯……回顾2025年的食饮爆款单品，Foodaily发
文：Sophia、戴睿洋来源：TopDigital在大众焦点之外，元气森林在全国投放的智能零售设备已覆盖全国15+城市。 在普遍的行业认知中，智能零售常常被作为补充渠道，虽稳定存在，却很少被当作一条需要持续投入的核心渠道。 而元气森林在一个进入门槛并不高、设备和玩家迅速增加、行业规则仍在形成中的市场
文：Joan、Natsumi来源：SocialBeta（ID：hisocialbeta）问：「天气这么冷，手指冻掉了怎么办？」答：「喝掉就好了！」没有在搞抽象，可口可乐官方账号真就这么干了。不过不要紧张，冻掉的不是真手指，而是冰手指。严格来说，可口可乐只是和大家分享了一种较为猎奇的冰可口可乐制作方法