文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，这家十多天前刚在美国纳斯达克敲钟上市的现制茶饮品牌，最新迎来了一位来自麦当劳的国际高管加盟，以加速霸王茶姬在海外市场的“攻城略地”。公开信息显示，霸王茶姬日前任命Eugene Lee为其亚太区副总裁兼首席营销官。在此之前，Lee为麦当劳国际
文：Carol He来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）曾被贴上“小众高端”标签的HPP饮品，正迎来翻天覆地的变化。新零售渠道持续火热。「如果」连续2年为盒马定向研发的HPP 红心苹果汁后，盒马今年年初再次做出升级，推出HPP有机红富士苹果果汁；去年年底，山姆上架了采用HPP工艺
农夫山泉主导，大即饮产品不仅带飞了东方树叶，成就百亿单品，也推动了即饮茶品类超越碳酸饮料成为第一大饮料市场。 文：徐子来源：Gooods好味司2023年初，农夫山泉旗下的东方树叶率先推出900ml的大包装即饮产品，几乎是同一时期，农夫山泉茶饮料的业绩也开始“起飞”，其茶饮料板块收入从2022年的69
文：周佳丽来源：投资界（ID：pedaily2012）黎辉罕见现身。投资界获悉，近日瑞幸咖啡发布公告宣布，黎辉重新加入董事会并担任董事长职务，郭谨一将继续留任公司CEO及董事。外界可能不知道，黎辉是大钲资本董事长兼首席执行官，而大钲资本是瑞幸咖啡最大股东。“我很荣幸能够在瑞幸咖啡这个重要时刻重新加入
文：Arthur来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）3月27日，国家卫健委会同市场监管总局发布新版《预包装食品营养标签通则》。时隔14年，再次对营养标签制度进行重要升级。在各项变化中，强制性营养标示项目新增“饱和脂肪（酸）”和“糖”两项，尤其引发行业关注。图片来源：央视网国家食品
来源：智象出海2024年9月，旺旺豪掷人民币1.38亿元，买下了一架商务机。对于这架商务机的用途，官方解释称，除了方便管理层国内往返，也需要“更频密往返不同的海外地区”。2023财年，旺旺海外业务增幅达到双位数，受益于海外市场及新兴渠道的增长，米果大类收益同比增长2.3%，收入达59.77亿元。其中