文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）你为什么喝咖啡？如果屏幕前的你正在Foodaily公众号每日发布时间的早八点喝着咖啡看这篇推文，那您的理由或许是“提神”“打工人续命”。随着咖啡行业的快速发展和受众进化，也有很多人表示喝咖啡是因为“享受风味”。但，
文：铁兵来源：乳业财经（ID：ruyecaijing）在乳制品深加工、“吃奶”政策推动下，奶酪市场仍然存在较大拓展空间，然而国内尚未养成大规模的食用奶酪的习惯，奶酪消费有待增长，目前国内接受度较高的品类非奶酪棒莫属，零食化或许有望成为奶酪消费的增长方向。各种奶酪零食也在不断出新，近期，有乳企推出“吸
在第二十五届SIAL西雅国际食品会上，全球高端驼乳品牌Camelicious凯默利隆重举行中国市场全新战略启动仪式，阿联酋驻上海总领事、阿联酋驻华商务参赞亲临现场共同见证这一重要时刻。作为全球少数实现全产业链规模化的驼乳产品制造巨头，Camelicious凯默利进入中国市场是“向东看”经营战略的重要
来源：纳食（ID：kuaixiao6699）2025年夏天来临之际，饮料行业的"冰柜大战"已进入新一轮的激战阶段，一些市场上甚至出现“400平方米的超市内摆放18个不同品牌的饮料冰柜”的现象。从可口可乐、元气森林到康师傅、统一，再到一些中小区域品牌，饮品商们通过定制化的冰柜陈列争奇斗艳，这种“冰柜爆
近日，在第27届中国国际焙烤展（Bakery China）期间，Savencia集团中国子公司西诺迪斯在上海虹桥国际机场希尔顿酒店隆重举办以“蔻启华章·曼享味来”为主题的蔻曼新品发布会。来自行业协会、经销商、大客户及主流媒体的百余位嘉宾共襄盛举，共同见证西诺迪斯与中国乳业品牌君乐宝达成战略合作，正式
三养×盐津铺子上新火鸡酱味魔芋丝，安慕希x绿箭推出薄荷味酸奶和酸奶味薄荷糖... | 一周热闻 新产品1、火鸡酱入侵魔芋赛道？三养食品×盐津铺子上新火鸡酱味魔芋丝2、革新儿童午餐体验，卡夫亨氏推出全新免解冻去边花生酱 果酱三明治3、薄荷CP口味碰撞，安慕希联名绿箭推出「安慕希薄荷味酸奶」和「绿箭酸奶