文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）日前，小食代从业内获悉，山姆计划在中国加速开店——2025年后，每年平均新开8～10家门店，比近年的每年开约6家新店速度再有明显提升。据小食代了解，山姆方面是在近期召开的一场会议上以口头形式提到上述新目标的。对此，沃尔玛中国截至发稿时未予以置评。加密与开拓
文：严伟来源：中日食品经营研究会你最近一次认真逛冷冻食品柜台，是什么时候？是因为孩子放学回家，一包炸鸡块应急？还是深夜回家，随手微波一碗意面？过去，我们总把“冷冻食品”当成不得已的选择：懒人、应急、没时间做饭的替代品。但在日本，它已经悄悄变成一种生活方式的“表达”了。2025年春天，在东京的大型卖场
文：杨玉琳来源：新经销（ID：New-distribution）市场供给过剩、渠道多元化与碎片化趋势加剧，让一线市场争夺战变得愈发白热化。在这样的背景下，一批扎根县域市场的经销商却悄悄发展起来，通过精准选品、深度渠道运营，在细分赛道中突围。河南驻马店上蔡县运生百货店负责人李云（化名）便是其中的佼佼者
2025年6月24日，CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）今日举办了南京首家手工定制蛋糕店 — 老门东店的开业剪彩仪式。CFB集团首席执行官许惟抡先生和中国连锁经营协会王洪涛秘书长共同为新店剪彩揭幕。活动上还发布了3款南京限定款手工定制蛋糕和冰淇
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）想象一下：冰镇雪碧的爽脆气泡裹着红茶回甘在舌尖炸开会有多上头，雪碧新品竟把这画面变成了现实！5月19日，可口可乐宣布推出夏季新品“雪碧+茶”（Sprite + Tea），有普通版及零糖版两个版本，将在北美及加拿大地
文：陈晶来源：晚点LatePost（ID：postlate）汪洁常年活得像个 “极致效率机器” ——她常常晚上只睡 4 个小时，一天能看 670 份简历，一年有 360 天 Boss 直聘在线。接受我们采访的两个小时里，她同时让助手架着相机为自己的抖音账号录制视频，并安排助理回复了多条微信消息，她有