文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：林恩来源：伯虎财经（ID：bohuFN）前置仓赛道从被认为“是伪命题，不可能盈利”，到今天形成朴朴超市、叮咚买菜、小象超市三足鼎立的竞争格局，走过了一段激荡人心的发展历程。其中，朴朴超市也算是以“区域王者”的身份突围，走到了今天的IPO闯关。据报道，朴朴超市的运营主体福州朴朴超市电子商务有限公司
来源：HGB品牌研究院霸王茶姬为何增长如此快？背后绝非一个单点局部优势、或是某个咨询公司的三板斧，而是系统性模块的组合——战略力、品牌力、产品力、内容力、渗透力、组织力——也就是HBG系统品牌六力模型当中所提到的品牌体系化增长模型。拆解霸王茶姬的战略力从战略力角度来看，霸王茶姬在赛道选择、定价策略与
5月29日，CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）正式推出全新夏日限定—香菜柠檬口味暴风雪和百香果柠檬口味暴风雪。继DQ推出单品年销售额过亿的薄荷巧克力风味暴风雪，以及上市以来即成为DQ销售额第一的开心果风味暴风雪后[1]，CFB集团已经向市场和行
在全球天然健康产品市场中，姜黄素以其卓越的抗炎、抗氧化及抗癌特性，成为近年来增长最快的植物活性成分之一。据市场调研显示，2024 年全球姜黄素市场规模已达 2.07 亿美元，预计至 2031 年将攀升至 2.75 亿美元，年复合增长率达4.2%。2023年姜黄补充剂重返美国草本补充剂市场榜首（美国植
近日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶海外市场再落一子——泰国清迈CENTRALFESTIVAL店正式开业。作为奈雪在东南亚市场的第8家门店，清迈首店延续了品牌一贯的高端定位与火爆人气。开业即引发现象级排队热潮，订单量持续攀升，首月营收近350万泰铢（约77万人民币），高峰期单日出杯量超2000杯，成为当地
文：内参君来源：餐饮老板内参（ID：cylbnc）咖啡“卷”向供应链下沉、出海、跨界……在规模“狂飙”后，我国的咖啡行业行至拐点。最显著的，就是咖啡市场跨过了“野蛮生长”时代，开始呼唤“精耕细作”。壹览商业数据显示，2024年全年，咖啡行业净增长率仅为27.21%，有45444家咖啡门店消失，竞争愈