文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
来源：零食快报（ID：lskb01）该品牌由前运动员大卫・贝克汉姆，与SUN BUM、BÉIS和Moon Oral Care等品牌背后的连续创业者Shaun Neff联合创立。当贝克汉姆以养蜂人的身份跨界零食行业，BEEUP品牌的诞生便自带话题光环。这款以蜂蜜为核心原料、主打“天然能量”的水果零食，
文：映山红来源：联商网（ID：lingshouzixun）步入2025年，山姆和盒马的这场商业竞争呈现出“高端对攻+下沉收割”的双线作战态势，两家企业秉持着截然不同的商业哲学，在市场中纵横捭阖，不断重构着中国零售的版图，为行业带来了前所未有的变革与冲击。这些业态创新的背后，本质上是山姆和盒马在重构“
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“脆皮打工人换季闭眼买” “打工人的早C” “救命！这瓶维B水治好了我的会议特困症”过去，打工人的"续命水"是咖啡的天下。如今，他们的办公桌上又多了一瓶维生素饮料。图片来源：小红书@酱仔队长、@喵小九的蔷薇花今年，
文：黎晓来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）■排斥糖，又想喝有味道的水，消费者的减糖共识和轻养生需求在“一天8杯水”这个需求点上会和了。■土生土长的养生水是无糖茶故事的翻版，它的异军突起也为无糖茶市场带来了压力。有报告预计，中式养生水2028年的市场规模将达到约108亿元。■当
来源：整点消费（ID：ZDXFBA）从消费者的评价中不难看出，对于整个快消品行业而言，山姆已经成为高势能渠道的代表，成为不少品牌的全新增长点。图片来源：小红书@山姆会员商店对于传统的调味品行业而言，山姆不仅可能成为品牌的业绩增长点，更有可能从中洞察到整个品类的发展趋势。今天，我们就通过山姆主要在售的
001文：吴嗯来源：惊蛰研究所（ID：bosandao）提到河南，很多人脑海里冒出来的第一个字就是“土”。然而，谁能料到，这个曾被认为“土得掉渣”的中原大省，如今正悄然引领中国新消费的浪潮。6月16日，巴奴毛肚火锅正式向港交所递交招股书，即将叩开资本市场大门，距离“河南老乡”蜜雪冰城亮相港股，也才三