文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
新产品1、20年来最大创新！百事在北美推出益生元可乐2、特别添加专利乳酸菌！瑞幸上新「乳酸菌美式」和「乳酸菌冰茶」3、美容成分 + 低卡属性双加持！明治在日本Makuake上限时发售新品「“Cacao Beaute Jelly”美容果冻」4、精简配料0添加！山姆上新「周黑鸭风味鸭肉酱」5、专利发酵锁
文：小Z来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）珍珍荔枝味汽水，东北的人气断层级饮料，吃烧烤的最佳搭档，年夜饭餐桌上的重量级必备。然而，这款产自广东的东北国民级饮料，大部分广东人不仅没喝过，甚至连见都没见过。直到现在，一些广东人才在好奇心的驱使下去尝试了这个“最熟悉的陌生人”。他们总会发出相同的疑
文：陈利娜来源：冷冻食品（ID：ldzk001）自打去年行业整体陷入新一轮价格战，沉寂已久的冻品行业急需新的品类来打破“低气压”，好给冻品人提振一下士气。近日，冷食君注意到，在传统速冻米面产品一片卖不动的叫喊声中，一个新的细分品类有了起势苗头，那就是“杂粮主食”。传统速冻米面产品卖不动“杂粮”开启新
文：沃特尔来源：观潮新消费（ID：TideSight）从一款网红大单品到多品类布局，是品牌从1到10的距离。近年来，新消费行业先后经历了“品牌大爆炸”与“资本冷静期”的阶段。短视频、种草平台、下沉电商、直播带货的接连兴起，让新品触达用户的途径花样翻新，打爆一款新品的周期被缩短为这样的公式：5000篇
全球美食领导者三养食品亮相第七届进博会，此次带来了全新的泰式咖喱蟹味火鸡面、弹谷意面系列及MEP汤面系列，通过多元化的产品组合，充分展示了对中国消费者差异化、个性化需求的深刻理解和精准把握。展会现场，三养食品精心打造了“安心‘食’光站”概念，彰显出三养食品在食品安全和质量控制方面的卓越成果，更向每一
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）“星巴克放弃价格战”上热搜又一记“反内卷”重锤！被价格战坑惨的餐饮人，决定正面出击和硬刚。10月29日，#星巴克放弃价格战#登上微博热搜。据媒体报道，星巴克CEO布莱恩·尼科尔在9月新上任后，就把第一刀砍向了“低价策略”，在北美等市场，星巴克彻底取消“买一送一