来源：慢漫周旋久烤红薯、烤栗子、热牛奶外，冰糖葫芦也是秋冬标配到杭州才知道冰糖葫芦还分两种，一种叫冰糖葫芦，另一种叫糖葫芦顾名思义冰糖葫芦是脆脆的甜甜的冰冰的，晶莹剔透的糖壳糖葫芦呢也是蘸上糖，但糖不是凝固的，是拉丝的、有点浑浊的，没走几步融化在手上拉丝的糖葫芦也是紧跟时代了几个月前干噎酸奶、奶皮子
文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）如图，这是一位经销商近期晒在朋友圈的进货情况。（来源：经销商朋友圈）冻干糖果和冻干巧克力在国内的出镜率越加频繁，这不禁让小编心生疑问：它们在海外的火爆，能顺利复制到中国市场吗？会不会遇到“水土不服”的难题？当代年轻人新宠撕开精致的小包装，拿出一
文：陈默来源：食品板（ID：tyjspb)有统一的朋友向食品板“炫耀”：别管椰子水多么炙手可热，也别管NFC果汁在南京秋糖掀起怎样的浪潮，“从现在开始又该我们的阿萨姆全面接管市场了”；至于谁能在暖饮柜里挑战阿萨姆，用他的话来说就是“一个能打的都没有”。上半年“收着卖”，下半年“不愁卖”统一人对阿萨姆
当骨头汤跳出汤锅、装进牛奶盒，以即饮饮料的姿态出现在超市货架，谁也没想到这个餐桌上的家常菜能创造商业奇迹。 文：刘珍来源：纳食（ID：kuaixiao6699）近日，美国品牌Kettle & Fire靠预包装骨汤年销超1亿美元（约合超7亿元人民币），2025年更以4300万美元估值获得股权收
文：巴九灵来源：吴晓波频道（ID：wuxiaobopd）“我们有些渠道也报名了，不然没活路了。”一个年营收在7—8亿规模的杭州调味品品牌企业的创始人对小巴吐槽道。她说的是成为山姆、胖东来、奥乐齐等商超自有品牌的供应商，稳定或增加出货渠道。所谓“超市自有品牌”，指的是超市委托第三方生产或自行生产，且使
文：Giselle Yin；Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）温馨提示：文末领取《100+商业增长案例手册》一个企业业绩增长的关键驱动因素是什么？怎么找到业绩的核心增长点？在行业趋势快速变化、市场竞争加剧、消费分级、价格竞争加剧、零售业务集体承压等等因素的影
文：马一新来源：五环外（ID：wuhuanoutside）春节临近，北上广深的不少年轻人又要开始返乡——那个存在于很多人回忆里的县城老家。过去一年，“县城婆罗门”“县城无法支撑高消费”等等言论，甚嚣尘上。社交平台上“县城文学”和“县城写真”也曾风靡一时，在过曝的胶片和复古的调色下，记录的是迷茫的面容
文：森系来源： 伯虎财经（ID：bohuFN）近期，新茶饮赛道再现公司扎堆IPO的热闹场景。率先发力的是古茗，2024年7月招股书失效后，于同年12月中旬迅速更新，再度冲击资本市场；沪上阿姨也在2024年12月27日更新招股书，稳步推进港交所主板上市进程；另外，刚踏入2025年，蜜雪冰城便紧随其后，
文：侯硕丽来源：职业餐饮网（ID：zycy168）2024年最惨赛道非“奶茶”莫属了。数据显示，仅一年的时间就有多达19.7万家奶茶店闭店倒下，奶茶店成了创业第一杀手……而近日，喜茶发布了一年一度的年度报告，复盘了它这一年来的差异化战略。作为新式茶饮品牌的开创者，喜茶的动作是观察整个茶饮业的窗口；新
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）2025年已经到来。面对新的公历年，相信许多餐饮人都是有希冀，有盼望。或许也因过去一年餐饮行业迅速变化发展，未来又会有哪些新趋势，应该做哪些努力，有一些困惑和疑虑。在这餐饮变局时代，西贝通过倾听顾客反馈，精准洞察核心消费者的真实需求，明晰了自身品牌价值。营销学
来源：天下网商（ID：txws_txws）历时21个月，合肥恒鑫生活科技股份有限公司（简称“恒鑫生活”）IPO进程终于向前挪动一步。深交所官网显示，12月中下旬，其在深交所创业板IPO递交的注册申请已经获批。作为一家纸制与塑料餐饮具供应商，恒鑫生活的主要客户为瑞幸、喜茶、星巴克、霸王茶姬、Manne