文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：黄茜琳来源：有数DataVision（ID：ycsypl）1962年，中国第一瓶中草药蒸馏饮料“崂山白花蛇草水”面世。这款脱胎于《本草纲目》、初衷能治病的饮料，历经半个世纪的风雨成功焕发第二春，出没于各大直播间和鲱鱼罐头一起挑战人类味觉极限。“烂草席+洗脚水”的味道会公平的超度每一位不信邪的主播
文：肖超来源：窄播（ID：exact-interaction）这是《窄播Weekly》的第38期，本期我们关注的商业动态是：国内硬折扣巨头乐尔乐披露2024年营业数据，详解自身经营模式，全国性规模扩张拉开大幕。在《2024中国零售商品流通大会》上，乐尔乐集团副总裁车海燕接受了《窄播》专访。据她披露，
文：杨阳来源：顶尖广告（ID：idea1408）这两天全网被确诊为草莓蛋糕，深刻悟了：爱情就是被猪油蒙蔽了双眼。继秋天的第一杯奶茶后，冬天的第一盆草莓蛋糕突然火了。如果现在你的女友问你有多爱她，送分题答案，不再是买八个瑞士卷，而是一个搪瓷盆草莓蛋糕。 图源：爱与烘焙这个世界终究是癫成了我不认识的样子
36氪获悉，合成生物企业「NewPro」近期完成数百万美元种子轮融资。本轮融资由线性资本独家投资，明德资本担任独家财务顾问。募集资金将主要用于团队组建和研发技术的迭代升级，以及乳铁蛋白等核心产品的中试放大生产、新食品原料的注册申报等。今年以来，资本市场的寒意虽仍未消退，但以国企为代表的国家队基金，以
最近，汇源和永辉合作推出的“永辉优选”自有品牌果汁，在消费者中掀起了一股热潮，纷纷种草到场抢购，岁末推出的这款产品，上市不足1个月，就广受用户好评，成为永辉自有产品的必买清单，这种超出消费者期待的高质价比产品，也是联合了国内头部果汁品牌汇源，一起共创出来的。12月5日，两款产品火爆销售的同时更荣获了
文：Orient Ye来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在预告发出的十个月后，12月10日凌晨OpenAI（ChatGPT的研发公司）正式发布Sora，一时间点燃了整个科技圈。仅凭用户的文字或图片输入，Sora便能直接生成一段20秒的1080p视频，再一次引发全世界的关注和讨论