文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
2026，将是食品产业健康化功能化跃迁的关键窗口期。以「聚力健康 · 重塑增长」为年度主题，2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会已全面启动。我们诚挚邀请您，于2026年4月15日-17日共聚无锡国际会议中心，与 150+商业领袖与行业专家、3000+品牌与产业决策人、500+创新品牌、1
文：杨洁来源：天下网商（ID：txws_txws）当“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的魔性旋律还在街头巷尾回荡时，这家以平价产品横扫下沉市场的茶饮巨头，已悄然将目光投向了新赛道。国庆节期间，蜜雪冰城发布公告，将通过增资和股权受让方式，以2.968亿元获得鲜啤连锁品牌福鹿家53%的股权。这则公告，揭
来源：零售顾事企业的重新定位在国人的眼中，city’ super历来是最高档的超市，价格也是高昂的，在当前的经济形势下，企业也面临高端顾客分流减少的市场现状，陈岩接手city’ super两年来，励精图治，使企业发展回稳向上，其中，最主要的策略就是回归顾客需求本源。陈岩带领团队研究发现，在魔都上海，
文：Carol He，Eira Cui，Nika Ni来源：Foodaily研究院山姆会员店芥末味夏威夷果仁年销售额超2亿元；盒马三蛋白虾片在小红书收获4300+条种草笔记，天猫销量突破50万；叮咚买菜禾花田澳洲谷饲和牛牛排脆2025年Q1销售额达340万元，且蝉联肉类零食人气榜榜首30天……这些零
文：杨洁来源：天下网商（ID：txws_txws）近些年，不少外卖袋里，总有一包印着虎头标的黄色小辣酱。点一份黄焖鸡米饭，拌一勺鲜辣的酱；吃一碗清汤面，可以挤一点提味——虎邦辣酱以这样的方式，悄悄走进了无数人的日常。很难想象到，在老干妈稳居“铁王座”，手握10%市场份额的辣酱江湖里，这包黄色小辣酱，
文：棠宁来源：新眸（ID：xinmouls）在消费投资人群体中，正流传着一个新观点：新茶饮的竞争已从“多开店”转向“开好店”。这个转变背后，是整个行业从规模导向到效率导向的深层逻辑变革。在国潮消费兴起背景下，霸王茶姬主打的“现代东方茶”概念确实帮助其在奈雪的茶、喜茶主导的“高端时尚”和蜜雪冰城代表的