供应链端的改革持续深化，业内对商品的重视程度也日益提高，但“商品开发”这一关键环节，似乎还未走进大众视野。 文：李新怡来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）国内零售业其实较少有“商品开发”的概念，对“商品开发”的认知也长期停留在“商品采购”的模糊边界中，但两者并不能划等号。
文：Hannah来源：饮品营销胖东来，你变了。或许是受到盒马白马王子汤的启发，胖东来对饮料颜色也有了要求，最近，知名超市胖东来上架的一款饮料引起了消费者的注意。该产品虽然并非胖东来的自有品牌，但也是来自于世界知名大厂—“百事透明可乐碳酸饮料（无糖）”。不同于百事旗下其他无糖可乐，这款透明可乐从包装上
当一众网红雪糕的光环散去，冷饮市场一度归于平静。但在2025年夏天，一支后来被誉为“豆王”的生牛乳绿豆雪糕，却在没有大规模营销推广的情况下，生生靠销量火爆出圈。 来源：伊利集团从3月份上市到8月份，短短5个月的时间里累计销售额突破8600万元，一举拿下山姆冰品销售冠军，甚至横扫汤圆、饺子等冻品类榜首
文：十寒音来源：新周刊（ID：new-weekly）进入11月后，住在三四线城市的许多年轻人未必喝了秋天的第一杯奶茶、未必吃了冬天的第一根糖葫芦，却啃上了秋冬的第一口面包。原因无他，网红面包节开到家门口了。11月2日，连云港宣布举办首届城市面包节，而在近半个月内，还有盐城、淮安、乐清等多个城市举办，
健康营养、价值共鸣与产品组合聚焦，是食品饮料企业构筑竞争优势的三大核心支柱。然而，唯有快速响应、紧跟消费者预期变化，这些优势才能转化为持续增长动能。 文： 科尔尼来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）认知与行为差距：消费者嘴上说要健康环保下单全看口味和价格消费者普遍宣称自己关注健康与
来源：全食在线（ID：iallfood）调味品和饮料这两个八竿子打不着的品类，竟然跨界了。你喝过七喜吗？一定喝过，但你吃过用七喜的烧烤酱烤的鸡翅吗？最近软饮料品牌七喜将在英国推出与Twisted'合作开发的独家三件套烧烤调味品系列。据说该系列的灵感来自于七喜的柠檬和酸橙口味，它包括“风味蛋黄酱”、“
文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）农夫山泉股价持续低迷，养生堂终于坐不住了。作为控股股东，它必须带头挽回中小投资者们的信心。9日盘后，养生堂宣布，计划拿出不超过20亿港元增持。计划甫一披露，市场热情立马被激。昨日，农夫山泉盘中最高涨幅8.15%，收报于35.25港元，涨幅4.
文：元宵来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）“史上最热”夏天来临，饮料的战争也随温度升高进入了“白热化”阶段。先是无糖茶饮开始神仙打架，不光挤满了货架还打起了价格战。紧接着以“中式养生水”为代表的植物饮料也悄然升温。凭借258.89%、87.64%、51.49%的增速，2024年1-5
文：朱末来源：快刀财经（ID：kuaidaocaijing）“黑芝麻糊哎——一缕浓香，一缕温暖，南方黑芝麻糊。”一位母亲挑着担子，走街串巷卖黑芝麻糊的画面，是无数人难忘的童年回忆。那股浓郁的芝麻香，仿佛能够穿透屏幕，让电视机前的孩子们垂涎欲滴。随着广告的叫卖声，南方黑芝麻糊一炮而红，不仅跻身全国著名
文：任子勋来源：AgeFood银发食品营养（ID：agefood）高血糖、高血压、高血脂等慢性病是银发人群面临的主要健康威胁。国家卫健委统计显示，我国60岁及以上老年人慢性病患病率超过78%。大量银发人群是在疾病发生后才开始通过保健品调理身体状态。CBNData数据显示，42%心脑血管保健品消费者购
文：三木来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）根据国家统计局数据，我国牛奶产量自2017年开始持续走高，2023年达到4196.65万吨，同比增长6.74%。与居高不下的产能相对应的，是跌跌不休的原奶价格，农业农村部最新数据显示，截至今年5月，国内原奶收购价格已经同比连跌27个月，为20