文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：铡子来源：营销案例精选（ID：m-cases）不得不说，这癫了吧唧的年头真是什么癫口味的癫新品都敢出……不是我说，谁能来管管卫龙啊……公司下午茶尝试榴莲披萨，对我这种走在菜市场都对榴莲避之不及的人来说，已经是一种完全的“勇敢的人先享受世界了”。（榴莲披萨确实喷不了）但是榴莲味辣条……完完全全就是
文：万德乾来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）农夫山泉凭借一己之力，愣是将中国包装饮用水市场的价格历史，打到了1元以下区间。其实按照更准确价格去看，应该是“8毛时代”。农夫山泉的杀手级产品，就是五月份刚上市的农夫山泉饮用纯净水，即绿盖绿瓶装的农夫新品。江湖俗称：农夫绿盖。外界已经在多个
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）*活动预告：7月25日在上海，Foodaily特别策划【一颗柠檬，撑起酒水赛道爆款新机会】创新私享会，并从全球市场搜罗「朝日未来的柠檬沙瓦」为代表的10+款柠檬酒，邀请行业伙伴线下尝鲜品鉴，更有相关领域专家现场互动，感兴
文：何沛凌来源：红餐网(ID：hongcan18)“中药+餐饮”卷土重来。最近，各种各样的“中药+”餐饮业态持续涌现。除了之前火过一轮的中药咖啡，各地还出现了“中药茶饮”“中药面包”“中药雪糕”“中药甜品”“中医药膳餐厅”……“中药餐饮”这股风，这次能火多久？01茶饮、烘焙、雪糕、甜品……“中药餐饮
文：袁立来源：新火食业（ID：gh_c1d61dc3487b）无糖茶市场上的大起大落来的太过突然。去年火爆的无糖茶，今年却被困在了货架之上。除了东方树叶依旧保持着一定的增长之外，各大品牌无糖茶产品都在接受着极其严重的挑战。即使是东方树叶也已经没有了去年那么迅猛的增长，无糖茶在逐渐成为货架上的老大难。
文：寻空来源：寻空的营销启示录（ID：xunkong2005）“多年以后，面对行刑队，奥雷里亚诺·布恩迪亚上校将会回想起父亲带他去见识冰块的那个遥远的下午。”再过多年以后，没人能想到一个装了几块冰的塑料杯子能卖3.5元。最近#是谁在买3.5元一杯的冰杯#上了微博热搜，很多人奇怪矿泉水才卖2元，而一个