文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文： 大鹏来源：食业家（ID：shiyehome）7月22日，福布斯发布了2024“中国最佳CEO榜单”，东鹏饮料董事长林木勤成为本年度中国食品饮料行业上榜的两位企业家之一，属于他的荣誉又增加了一项。福布斯“中国最佳CEO榜”的评价指标包括企业经营业绩、行业影响力等多个方面。财报显示，2023年东鹏
文：孟奇来源：湃动商业评论（ID：paidongshangye）01一个减肥人，如果能从十年前穿越到现在，一定会对减肥这回事的变化感动不已。过去想要减肥，用户体验极差。通常要么是遵循一个又一个千奇百怪的减肥食谱，长期忍受味蕾与饥饿的双重折磨；要么是在健身路上挥汗如雨，单调又枯燥地与意志力作斗争。这对
文：Rachel He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）最近，冰杯的热度有目共睹。图片来源：小红书@香菜波霸、@xixi今天迟到好吃的了吗、@dearleft农夫山泉3-5元的冰杯爆火出圈、蜜雪冰城随之高调推出1元冰杯...... 伴随着大佬们的纷纷下场，冰杯开始引起消费者和
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）上个月，日本朝日啤酒发布了一款新品「未来的柠檬沙瓦」，以一片漂浮而上的柠檬震动了酒饮市场。新品预售期，两周内即售罄1,700套（总计10,200瓶）；Foodaily第一时间发布的独家拆解视频，全网观看量也已突破60w
2024年7月24日，由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国商业联合会联合主办的第九届全国烹饪技能竞赛在北京正式开幕。这场堪称“中国餐饮界奥林匹克”的赛事由知名品牌联合利华饮食策划独家冠名，将在全国各大区组织17场分赛区赛事及总决赛，吸引超过3000名选手和1
8月2日，良品铺子牛乳蛋白棒项目负责人在直播间和消费者热聊“牛奶做面包不加一滴水“的牛乳蛋白棒系列产品，是怎么做到口感松软，奶香浓郁，有颜有料。这款牛乳蛋白棒系列产品的确不简单，今年上新以来持续走红，各大平台美食网红博主纷纷拆袋测评“再不推荐，就要吃完了”“这口感真的会软到心里”……成绩说话！7月，