在六必居看来，超级产品有三个基本特征：能代表品牌或企业的核心优势和地位、具备广泛的销售区域，且能达到一个可观的销量数字。 文：辛夷来源：观潮新消费（ID：TideSight）与盐津铺子合作的“大魔王麻酱素毛肚”月销过亿；在七鲜美食MALL首发的“二八酱奶茶”迅速成为哈尔滨网红，创下排队记录；“黑蒜冰
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：抖音商城 秋风起，时令至。镜头下，阳澄湖的捕蟹船正满载而归，膏黄饱满的大闸蟹从湖心直抵餐桌；果园里，“蓝莓王”在果农指尖轻巧旋落，展露出厚实果肉……扑面而来的临场感，正是今年双11抖音电商「开吃节」打造的“
文： 陶娅洁来源：凤凰WEEKLY财经（ID：fhzkzk）新茶饮赛道竞争日趋白热化，曾凭杯装奶茶开创一个时代的香飘飘，正悄然酝酿线下开店。近日有网友发文称，在杭州大悦城看到一家正在装修的香飘飘门店，围挡上写着“全国首店”字样。目前在部分团购平台上已可查询到该门店信息，显示尚未营业，经营品类为“茶饮
超280亿，星巴克中国业务60%股权花落博裕：将通过合资公司运营，总部仍在上海，目标增至2万家店 来源：小食代（ID：foodinc）11月3日，星巴克宣布与博裕投资战略合作，双方成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。据此，星巴克今天预计其中国零售业务的总价值将超过130亿美元（折合人民
文：花格来源：浪潮工作室（ID：WelleStudio163）资深餐饮选手麦当劳没想到，在广东顺风顺水多年，竟被一家寿司店抢了风头。这家店，就是寿司郎。坊间盛传：广东人快把寿司郎吃成粤菜了——要知道，不久前这句玩笑里的主角，还是麦当劳，代表着广东人民对麦当劳深沉的依恋。眼下，寿司郎，让这份依恋变得不
文：Cheryl Wu来源：久谦中台 消费在日历正式翻到12月之前，星巴克已经提前一个半月按下了节日的启动键。这种无需言语的默契，仿佛是一种被植入的集体潜意识：看见红色，就闻到了姜饼味，听到了铃儿响叮当。一个普通的纸杯，究竟有什么魔力，能取代日历，成为定义冬日开启的独特信号？二十余年圣诞季，不变的红
来源：福桃九分饱临近圣诞节，我们的朋友圈里就开始被一颗“面包”刷屏了。它叫潘娜托尼（Panettone），长得像个巨大的蘑菇，切开全是气孔。 重点是，它贵得离谱。在国内，稍微有点名气的烘焙店，这一颗就要两三百；如果是意大利名店DA VITTORIO出品的，好家伙，758元！这价格，是我高攀不起。▲从
文：梦妍来源：食安时代（ID：shianshidai）今年火锅行业的整体规模仍保持着稳健增长，但增速已明显放缓，从上市企业的财报数据也能看到赛道面临较大的盈利压力，行业发展的冷气与自身所代表的“热气腾腾”形成鲜明对比。面对营收下降、客流下滑、客单价持续下降等多重压力，头部企业通过供应链整合与加盟模式
文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）《中国糖果》注意到，最近以棒棒糖闻名的不二家再次在软糖品类发力，这次聚焦眼部健康，推出了叶黄素酯软糖。这一举措精准切入了一个庞大且高速增长的市场。数据显示，中国有超过7亿近视患者和超过3.6亿干眼症患者，其中青少年近视问题尤为突出，高中生近视率
文：阿欣来源：铅笔道最近，铁汉脾气的贾国龙再度认错。接受《南方周末》采访时，他说：长期忽视了顾客的声音。这句话，说出了过去10年餐饮业的通病：长期的现代化声音，掩盖了顾客的声音。大家光顾着看“现代化技术”能做到什么，却忽视了用户想要什么——二者往往是矛盾的，这是个温柔陷阱。过去十几年，餐饮行业几乎把
来源：洞见商机现象：从零售终端到生活终端便利店之所以被重新定义，很大程度上来自政策与城市治理的“角色分配”。在《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》中，曾明确提出推动品牌连锁便利店进社区，并“搭载代扣代缴、代收代发、打印复印等便民服务”，这等于把便利店从单纯的商业网点，抬升为社区公共服务的末端交