文：张帆来源：运营研究社（ID：U_quan）很多人不知道到，曾经不起眼的水果、菌菇、蔬菜等农副产品正在成为小红书商家赚钱的“财富密码”。以水果为例，第三方数据显示，过去 12 个月（2024 年 9 月至 2025 年 8 月），小红书美食类笔记带货榜 Top 100 中，水果商品数量大约占四分之
文：娅沁来源：惊蛰研究所（ID：bosandao）如今在商场里面，“最贵”的不一定是奢侈品，而是炒货和蜜饯。被网友调侃为“薛记珠宝店”的薛记炒货，百元大钞仅能购得一份270克的蘑菇脆与不足200克的腰果；香港蜜饯品牌“么凤士多”更为极致，其“贡品级”话梅单颗售价竟达70元，网友不禁反问：“封建帝国早
在“红牛平替”东鹏特饮的驱动下，东鹏饮料连年取得高速增长，近三年达成百亿营收的用时在按季减少。 文：张向阳来源：财经天下WEEKLYA股饮料巨头，再次冲刺港股10月9日，被称为“A股能量饮料第一股”的东鹏饮料，再次向港交所提交上市申请书，继续冲刺能量饮料行业首家“A+H”上市企业。早在今年4月，其就
文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）在今年开春的上新季，阿尔卑斯、雅客等一些知名的棒棒糖品牌疯狂在软糖领域上大分，但棒棒糖这一“老地盘”好像没什么太大的水花。2025年进入到了后半程，如今的棒棒糖市场有没有出现让消费者“眼前一亮”的产品抑或是有望“长红”的畅销款呢？大家还买账吗？
性价比高、不易踩雷、供货稳定、尝试门槛低，奶茶店们拿着苹果当敲门砖，强势侵入男女老少的日常生活。 文：张帆来源：Vista看天下（ID：vistaweek）“一天一苹果，医生远离我“的上古箴言，能做到的年轻人越来越多了。不是因为喝丝瓜汤上头、开始注重养生，而是喝苹果小糖水上瘾了。作为最无聊的水果，苹
文：新颖来源：食业家（ID：shiyehome）以泡椒凤爪闻名的有友食品，近日披露了2025年第三季度业绩报告。公司2025年Q1-3实现营收12.4亿元，同比增长40.4%；归母净利润1.7亿元，同比增长43.3%。而2022年至2024年这三年的前三季度，有友食品营收分别为7.39亿元、7.59
文：霍东阳 张广凯来源：消费方法论“22-23年的时候，我在想营销是不是不重要，是不是我做错了？”这样的话从好望水创始人孙梦鸽口中说出，很难不让人感到意外。在国内饮料零售行业，好望水是少数持续围绕用户、场景做品牌营销的公司。2023年，旗下最大的单品“望山楂”与歌手龚琳娜合作推出魔性歌曲《龚琳辣》，
文：刘淑娟来源：茶咖观察（ID：newbp-）中国咖啡市场正经历一轮深刻的行业洗牌。据了解，今年10月全国咖啡门店总数已突破25.4万家，近一年新开店数量达8.9万家，但净增长仅为3.8万家，这意味着，有超过5.1万家咖啡门店在激烈的市场竞争中离场。与此同时，价格战持续加剧，6.9元甚至2.9元的超
文：许小九来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）自2024年7月起，联华以世纪联华中环店为起点，正式开启了调改之路。而从今年9月份开始，联华开启了“金牌挑手”试点，开发IP萌物，并提高自有品牌开发与直采的数量和质量。去年9月，作为第四代转型样板店，中环店经过90天调改后开业，增加了熟食区
自有品牌产研协同平台（以下简称“平台”），是由浙江大学神经管理学实验室提供学术指导和技术支持、国内部分零售头部企业及资深专家学者等共同发起的公益性自有品牌产学研协同平台。该平台依托浙江大学在消费行为与商贸零售管理的学术积淀，整合企业端场景资源与实战经验，构建"理论创新-技术转化-市场验证"的闭环生态
这个市场没有一招鲜，没有胜负手，真正的胜负手来自全力以赴、持之以恒的专注，来自整个系统体系的能力，它不能有短板。 文：张文静来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）瑞幸咖啡董事长黎辉说话轻而缓慢，这位中国规模最大的咖啡品牌背后的掌舵者，看上去有些内敛。见到黎辉，正值北京深秋，他刚从深圳赶