来源：慢漫周旋久烤红薯、烤栗子、热牛奶外，冰糖葫芦也是秋冬标配到杭州才知道冰糖葫芦还分两种，一种叫冰糖葫芦，另一种叫糖葫芦顾名思义冰糖葫芦是脆脆的甜甜的冰冰的，晶莹剔透的糖壳糖葫芦呢也是蘸上糖，但糖不是凝固的，是拉丝的、有点浑浊的，没走几步融化在手上拉丝的糖葫芦也是紧跟时代了几个月前干噎酸奶、奶皮子
文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）如图，这是一位经销商近期晒在朋友圈的进货情况。（来源：经销商朋友圈）冻干糖果和冻干巧克力在国内的出镜率越加频繁，这不禁让小编心生疑问：它们在海外的火爆，能顺利复制到中国市场吗？会不会遇到“水土不服”的难题？当代年轻人新宠撕开精致的小包装，拿出一
文：陈默来源：食品板（ID：tyjspb)有统一的朋友向食品板“炫耀”：别管椰子水多么炙手可热，也别管NFC果汁在南京秋糖掀起怎样的浪潮，“从现在开始又该我们的阿萨姆全面接管市场了”；至于谁能在暖饮柜里挑战阿萨姆，用他的话来说就是“一个能打的都没有”。上半年“收着卖”，下半年“不愁卖”统一人对阿萨姆
当骨头汤跳出汤锅、装进牛奶盒，以即饮饮料的姿态出现在超市货架，谁也没想到这个餐桌上的家常菜能创造商业奇迹。 文：刘珍来源：纳食（ID：kuaixiao6699）近日，美国品牌Kettle & Fire靠预包装骨汤年销超1亿美元（约合超7亿元人民币），2025年更以4300万美元估值获得股权收
文：巴九灵来源：吴晓波频道（ID：wuxiaobopd）“我们有些渠道也报名了，不然没活路了。”一个年营收在7—8亿规模的杭州调味品品牌企业的创始人对小巴吐槽道。她说的是成为山姆、胖东来、奥乐齐等商超自有品牌的供应商，稳定或增加出货渠道。所谓“超市自有品牌”，指的是超市委托第三方生产或自行生产，且使
在消费文化越来越多元的今天，“爆品”的诞生除了需综合实力过硬外，还需要品牌商洞察消费流行趋势。 来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）1月23日，知名调研机构凯度消费者指数发布了《品牌足迹-中国家外食品饮料消费市场品牌排名》榜单。这是凯度消费者指数首次切入家外消费市场，以消费者触及数（Con
FoodailyFBIC2024：议程更多详情：FoodailyFBIC2024议程首发｜回归产业链寻突破、创新局、共增长！Foodaily每日食品主办的第九届FoodailyFBIC2024全球食品饮料创新大会（简称“FoodailyFBIC2024”），将于5月9日-11日在上海国家会展中心举行
文：刘滢来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）上个月底，百分茶重磅推出了年度新品“拾柴煎茶”，反响颇高。有称这款产品“口味很奇妙，但是好喝的”；有感到惊喜的，“茶有韵味，非常喜欢”。与此同时，上一个年度产品、始终人气第一的“竹生空野”，至今销量突破2000万杯。在菜单分类上，拾柴煎茶与竹生空野同属
文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）不知道从什么时候开始起，炸鸡的想象力比我的工资还贫瘠。点外卖输入“炸鸡”二字，结果除去肯麦两大巨头，一眼望去全部都是酱多多、粉满满，色彩饱和度堪比b级片的韩式炸鸡。价格吊打老式炸鸡，腻口程度远超美式炸鸡，于是你越想越不明白，韩流都进
文：不空来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）肯德基终于急了！曾存在于不少人互联网记忆里的“V我50”被肯德基做成了“V50暴富鸡块”，与此前大火的“疯四文学”梦幻联动。这种创新的营销方式本该是一个流量与口碑双收的营销案例。然而，令肯德基感到意外的是，互联网的世界早已变了天。在微博、小红书等
【新品介绍】近日，日本梅乃宿酒造株式会社宣布推出新品“PARLOR Aragoshi 大人的果肉酱汁「桃子」”，是一款纯桃子果肉制作的调味酱料。这款产品开发的初衷，是为了让不喝酒的人也能了解到梅乃宿人气利口酒“梅之宿荒野”系列的美味。基于此，梅乃宿推出了“大人的果肉酱汁”系列，主打“前所未有的水果调