文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）社区食堂，突现“剩菜盲盒”剩菜盲盒的风越吹越远了。近日，上海徐汇区的华富社区食堂推出了一款标价10元的“菜品盲盒”。“盲盒”里盛有三种荤素菜品，且均为现烧，该“盲盒”售卖时间为社区食堂每天营业结束前一小时，中午是13点-13点半，晚上为19点到20点之
文：吴文武来源： 新品略财经（ID：nbscaijing）正在积极进行业务调整的盒马，最新盈利数据表现出了向好信号，业务重心更聚焦，意味着盒马将不再复制山姆，想做独一无二的盒马。盒马不想做中国版山姆了在新零售概念热度明显降温的背景下，市场久违地迎来了盒马的消息。《新品略财经》关注到， 8月7日，晚点
8月29日，在上海举行的中国国际水果展上，盒马与22家国内水果企业成立「水果联盟」，携手打通水果领域的“产-供-销”链路，按需培育新品种，助力国产水果进一步崛起，并结合自己的产品研发能力帮助水果基地将原料“吃干用尽”。图：22家优质水果企业与盒马联手打造新国货盒马全国水果采销总监陈杨辉介绍，目前已在
文：吴可可来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）当我们提起「品效合一」的时候，究竟在关注什么？如今，这四个字似乎已经成为了品牌从业者们的口头禅，几乎大部分关于品牌生意经营的讨论，最终都会回到“如何以高效率、高性价比的方式，实现品牌建设与销售增长的双目标？”然而，即使已经有如此明确的营销目
文：何沛凌来源：红餐网（ID：hongcan18）近日，瑞幸咖啡（以下简称“瑞幸”）和星巴克先后公布了最新的业绩报告。星巴克方面，2024财年第三季度（4月1日至6月30日），星巴克合并净营收91.1亿美元，同比下降1%，按固定汇率算同比增长1%；同期归母净利润为10.5亿美元，低于去年同期的11.
中国饮食文化源远流长，酸、甜、苦、辣、咸每个口味都有大批的忠实粉丝。但是口腹之欲，哪有尽头？ 来源：零食快报（ID：lskb01）近日，臭宝品牌推出螺蛳粉行业首款臭豆腐螺蛳粉。臭宝品牌开创性地采用气调保鲜技术，使臭豆腐外形厚实蓬松，内里呈现细腻蜂窝状。而臭豆腐与螺蛳粉口味完美融合的秘密在于品牌首创宝