文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：Bale来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）iBrandi品创获悉，2月20日，好利来正式宣布推出全新宠物烘焙品牌「Holiland Pet 宠物蛋糕」，主营宠物食品产品。宠物赛道的火热不言而喻，作为一个国内知名连锁烘焙品牌，选择用这样一种方式入局，既惊喜，却也合理。只不过，这是一时
文：林川来源：品牌头版（ID：ceozhiku）近年来，受宏观经济环境影响，在大众消费领域，消费降级趋势凸显，平替经济蔚然成风。“不是xx买不起，而是xx更有性价比”句式不仅风靡全网成为热梗，也成为大众消费的真实写照。38元的星巴克坚决不买，9.9的瑞幸每天一杯。连锁快餐品牌店不去，10元出头菜式任
文：王晖来源：品牌观察报（ID：pinpaigcbao）因在小票上点名日本核污水事件遭博主声讨，蜜雪冰城又上热搜了。就在最近，有网友发现在蜜雪冰城点单的饮品，购物小票上写了“日本仅占地球的0.1%，却毁了71%海洋”的备注，直接点名日本核污水事件。▶图源：新浪微博消息一出瞬间引发广泛舆论风波，有博主
在健康饮食的大浪潮下，糖果行业曾一度面临“谈糖色变”的危机。然而，随着近年来创新糖果产品的迭代，乘上营养功能的风口，营养软糖、创意糖果等细分品类快速崛起，释放出巨大的消费潜力。除了向内探索糖果的品类创新机会，中国本土品牌还在向外开拓中国糖果在海外市场的发展机遇。以金多多为代表的本土糖果企业，背靠国内
软糖成为非药丸补充剂的增量剂型，未来软糖补充剂的发展趋势如何，哪些场景将成为增长引擎？ 文：Kara来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）关于药丸的最早记载可追溯至公元前1500年的埃及。此后在长达近3600年的发展历史中，药丸一直是市场上主要的补充剂形式。然而，根据NBJ的报告，2019
文：王洋来源 ：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）在经济复苏这场大考中，消费——这块国民经济增长的压舱石和稳定器也在“提振”中遇到挑战。从去年夏天流行的“进淄赶烤”，到今年元月爆火的“尔滨与小土豆”，在旅游业态里，我们似乎对消费复苏有了一些实感，但消费市场的复杂多元也使得整体回暖需要更多的