文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：小肥良来源：厨房人类（ID：chufangrenlei）大家好，我是小肥良。《土拨鼠之日》，是一部于1993年上映的美国电影，豆瓣评分8.6分，同时也是豆瓣美国喜剧片榜的第11名，相当经典：故事讲述了天气预报员菲尔·康纳斯，在2月2日这一天陷入时间循环。在经历了发疯、犯罪和自我放逐后，他开始利用
文：响马来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）1927年，可口可乐第一次进入中国市场，并在天津和上海设立瓶装厂。1950年前后，可口可乐撤离，沉寂约30年后，于1978年再度出现在中国。3年后，百事可乐接踵而至。此后，在市场博弈中，两大可乐长期占据中国碳酸饮料市场的“主流”，高
文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）“等我有钱了，一定要在全世界种满香菜。”社交平台上，曾有人向香菜发出了如此炽热的表白。但很快，“讨厌香菜党”隔空喊话，“等我有钱了，一定要把全世界的香菜都拔光”。在食品界，似乎很少有像香菜这样的品类，让爱吃党和不爱吃党无法做到互相尊重，而是
文：宸希来源：金错刀（ID：ijincuodao）现在的年轻人，轻易不在商场排队了。精致的日料西餐不再吸引人，奶茶咖啡也失去了排队的魔力。年轻人不再着迷“精致餐饮”，反而把注意力投向了一股来自街头的神秘力量。全国各地商场里，曾经的“脏摊货”炸串，一跃飞上枝头成了凤凰。在无数炸串店中，一家名为夸父炸串
文：扰扰来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）“跟风点了一杯上春山，好喝”“过气奶茶 1点点，上春山居然赢麻了”借着春山学，过气顶流 1点点又走进了消费者的视野。不过所谓的“上春山”奶茶并非官方行为，而是喜欢玩梗的消费者用「趣开一点点」做的定制化饮品，并不在 1点点的常规菜单上。这款网红
翘首以盼，iSEE全球美味奖复审结果正式出炉！作为食品饮料行业权威领先奖项，iSEE全球奖始终坚持“全球标准+第三方专业评审+非商业化”，设立【iSEE全球食品创新奖】与【iSEE全球美味奖】。其中，iSEE全球美味奖（简称iSEE美味奖）于2022年正式发起，是首个具有东方特色的食品美味奖项，携手