文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
来源：茶余饭后的日常茶饮圈的新奇爆改，从未停止过。而其中最受网友欢迎、花样百出的，非“雪王”莫属。在小红书一搜“蜜雪冰城做菜”，几百万人围观的酸汤牛肉、用棒打鲜橙炖的排骨和鸡翅、青柠百香果拌的捞汁小海鲜……万物皆可“雪王化”。而近期，蜜雪冰城官方直接下场，在小红书官方账号发布了一条“奶茶蛋糕”视频教
2025年12月6日-7日，由知萌咨询机构主办的“2026消费趋势大会暨趋势创新大会”在北京丽都皇冠假日酒店圆满举办。作为前瞻中国消费市场风向的年度盛典，两天的趋势大会累计到场了1000+来自各行业知名企业、互联网平台、广告/代理公司、媒体及行业意见领袖的跨界精英以及参会嘉宾。本次大会还首次与28家
来源：零食快报（ID：lskb01）根据全球领先的食品配料公司Kalsec发布的消费者洞察报告显示，约70%的全球消费者明确表示，与一年前相比，他们对产品采用植物来源色素的意愿更加强烈。颜色偏好的健康转身曾几何时，食品色素的首要任务是“增艳”——让饮料更炫，让糖果更亮，让糕点看起来更诱人。人工合成色
叮咚买菜平台上，一款名为“叮咚V5晚安黑酸奶”的商品自上架后迅速走红，一度飙升至酸奶种草榜首位并蝉联超10日，平台好评率高达99%，自10月上旬在叮咚买菜平台上架后，当月销量增长200%,回购率超过40%，目前单月销售额近百万。社交平台上，用户自发安利这款“颜色就很黑天”的酸奶，网友评价：“白天喝
文：钱塘江来源：联商网（ID：lingshouzixun）当即时零售渗透率快速提升，“30分钟达”早已从奢侈体验变成基础服务。作为新零售的标杆，盒马一方面通过超盒算NB开放加盟进一步抢占低价到店流量，一方面加速前置仓布局深耕到家场景，从而构建起“到家+到店”的立体零售生态。据悉，盒马配送站(盒马前置
文：高天来源：联商网（ID：lingshouzixun）12月16日，上海浦东东山姆正式开业，这是上海第7家山姆，也是全国第62家门店。在11月就完成全年“8-10家”保底KPI的山姆，目前已经将开业数量扩至9家，月底广州荔湾店能顺利开业的话，全年新开店数量将达到10家，这是山姆进入中国市场以来的历