文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：金雅来源：天下网商（ID：txws_txws）一面是“口感炸裂”的吐槽，一面是售罄断货的狂热。一种被称作“黄金液体”的辣味饮料，近期在年轻人之间走红。姜黄饮，以抗炎为鲜明标签，主打一口闷的“shot饮”小瓶装形态，50毫升装的单价最高可达16.7元——远高于普通果汁，足够你在蜜雪冰城买4杯柠檬水
来源：零售圈（ID：retailsphere）2025年12月9日，全球零售巨头沃尔玛完成了横跨半个多世纪的资本迁徙，正式从纽约证券交易所转板至纳斯达克全球精选市场，股票代码“WMT”保持不变。对于这家1972 年便在纽交所挂牌的零售巨擘而言，转板并非简单的“换跑道”，而是一次面向未来的战略宣示：沃
来源：整点消费（ID：ZDXFBA）作为农夫山泉最大的增长引擎，茶饮料在2024年正式成为其最大的收入来源。面对日益激烈的市场竞争，农夫山泉毅然将茶饮料放到了最重要的战略地位上。在农夫山泉经销商大会上，“做强水、做大茶、拓新品”成为了这家企业三大战略信号。图源：双江融媒而身为农夫山泉掌舵人、年过古稀
当众多品牌深陷流量与价格内卷时，不运营社交媒体，几乎零直播投放的老干妈怎么躺着把钱赚了？ 文：詹方歌来源：豹变（ID：baobiannews）茅台跌价，老干妈营收重回巅峰，消费降级大环境下的市场情绪，被两家来自贵州的消费企业狠狠拿捏住了。最近发布的《2025贵州企业100强》数据显示，老干妈2024
来源：涌流商业（ID：Tide-Finance）12月10日，在掌舵这家全球最大饮料巨头九年后，现任董事长兼CEO詹鲲杰（James Quincey）将把指挥棒交给他的长期副手、现任执行副总裁兼首席运营官柏瑞凯（Henrique Braun）。近两年消费品行业经历了一系列管理层变动，来应对消费环境分
文：徐子来源；Gooods 好味司今年，食品饮料行业的收并购事件频频发生，星巴克中国易主博裕，可口可乐在评估剥离Costa咖啡业务，雀巢也传出想出售蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）。其中，不少资产出售价格远低于买入价，出现明显的价格缩水：雀巢2017年以约7亿美元估值收购蓝瓶咖啡68