文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：鹤翔来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）近些年，生鲜传奇董事长王卫保持着近乎刻意的低调，他拒绝炒作、远离无意义社交与媒体聚光灯，却凭借对行业趋势的洞察力、预见性，以及诸多创新思想与革命性理念释放长线价值。作为2025全国自有品牌大会暨蚂蚁商业联盟年会的收官演讲嘉宾，王卫的真知
文：李言来源：新零售众所周知，7-11、全家、罗森几乎钻进了东京的每一个犄角旮旯。无论是住宅区的巷口、地铁站的出入口，还是办公楼下的街角，总能看到它们的身影。然而，随着便利店业态趋于饱和，各品牌的开店脚步也不得不停下。与之形成鲜明对比的，是永旺旗下社区型迷你超市My Basket的迅猛扩张。近十年间
文：懂酒哥来源：懂酒谛年轻人用劲酒搭配红糖姜茶，成为社交平台追捧的“姨妈神仙水”；长辈们囤着人参保健酒，将日常滋补融入三餐，这届消费者对养生的执念，将养生酒赛道烧得火热，在白酒行业整体放缓的当下，这份“热度”着实抢眼。但热闹背后，问题也随之而来，这场热度究竟是大健康战略催生的真实需求爆发，还是流量裹
文：陈默来源：食品板（ID：tyjspb)岁末年终，可口可乐的大动作着实不少：先是“换帅”，时隔9年迎来新CEO，新帅还曾在中国市场掌舵；又是“换厂”，运营38年之久的上海申美闵行厂谢幕，太古可口可乐昆山新厂正式竣工……不仅如此，雪碧益生元无糖气泡水首发上市，标志着可口可乐再次强攻元气森林战略腹地，
文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）软糖不再仅仅是孩子们口袋里的甜味剂，也不再是超市货架上不起眼的配角。如今，它化身成为年轻人办公桌上、社交场合中、独处时光里，一种兼具味觉治愈与情绪价值的“快乐媒介”。（线下实拍）Innova市场洞察发布的《中国食品饮料十大趋势》中，“体验优先”
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盒马 “我们月底还会有10个左右的清洁标签新品，其中也包括一部分老品升级，面包、蛋糕、点心、三明治都有涉及，未来一步一步将商品线升级，美味、有趣的同时，让消费者吃得更健康、更安全。”今年11月，盒马上