文：巴九灵来源：吴晓波频道（ID：wuxiaobopd）“我们有些渠道也报名了，不然没活路了。”一个年营收在7—8亿规模的杭州调味品品牌企业的创始人对小巴吐槽道。她说的是成为山姆、胖东来、奥乐齐等商超自有品牌的供应商，稳定或增加出货渠道。所谓“超市自有品牌”，指的是超市委托第三方生产或自行生产，且使
文：韩志鹏来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）从河南省会郑州向南出发，穿过平顶山，便抵达毗邻武汉、襄阳的南阳市。这座面积约占全省1/6的河南最大地级市，孕育了深耕当地消费市场26年的零售标杆品牌——万德隆。自1999年在南阳开出首家量贩超市以来，万德隆已发展为涵盖大型购物中心、标
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）2025年的餐饮没有秘密，只剩真相 2025年，餐饮行业打响一场“透明战”。没有秘密，坦诚相待，餐饮品牌纷纷把更真实的一面展现给消费者。透明化经营，成为大家不约而同的共识。我们看到，有品牌赫然公开20万字《菜品溯源报告》，让每一道菜的制作流程直接呈现；有品牌直
在六必居看来，超级产品有三个基本特征：能代表品牌或企业的核心优势和地位、具备广泛的销售区域，且能达到一个可观的销量数字。 文：辛夷来源：观潮新消费（ID：TideSight）与盐津铺子合作的“大魔王麻酱素毛肚”月销过亿；在七鲜美食MALL首发的“二八酱奶茶”迅速成为哈尔滨网红，创下排队记录；“黑蒜冰
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：抖音商城 秋风起，时令至。镜头下，阳澄湖的捕蟹船正满载而归，膏黄饱满的大闸蟹从湖心直抵餐桌；果园里，“蓝莓王”在果农指尖轻巧旋落，展露出厚实果肉……扑面而来的临场感，正是今年双11抖音电商「开吃节」打造的“
文：阿狸来源：刺猬公社（ID：ciweigongshe）“我亲手种的苞谷，终究成了我吃不起的玉米蛋挞。”这几天，很多短视频都在拍一个玉米蛋挞转场到农民辛苦劳作种玉米的场景。台词写满了普通消费者对高价烘焙品的极度不满。一切都因为一块网红甜品——玉米蛋挞。在产地，一斤玉米的收购价在一元上下，但在烘焙店里
随着“健康中国 2030”规划纲要的深入贯彻，国民消费需求从 “量”到 “质”的提升，餐饮业营养化转型已成为社会关注的议题。为助力健康中国建设，2025年5月17日，由中国烹饪协会主办的第二届餐饮业健康营养发展大会在广州举行。大会以“健康中国 餐饮先行”为主题，致力于搭建一个“产学研用”深度融合的协
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）黄油年糕、玉米挞、恰巴塔、碱水吐司……最近几年，烘焙赛道的爆品频出。但造爆品容易，让产品避免“昙花一现”的命运却不易。曾经火遍全网的压扁可颂、奶酪包、脏脏包早已没了往日风光，不少新中式烘焙店也陷入倒闭潮。Foodaily
新产品1、时隔两年推新，东方树叶推出「陈皮白茶」新品2、达能Oikos首推常温产品，抓住蛋白奶昔高增速风口3、咸甜风口来了？奥利奥113年来首推巧克力椒盐脆饼口味4、发力茶咖赛道，星巴克推出2款低糖即饮茶咖公司新闻5、日清一季度内地营收增长9.1%，香港及其他海外市场表现亮眼6、淘吉小果汁热销达千万
5月19日，第27届中国国际焙烤展览会于上海虹桥国家会展中心拉开帷幕。作为国际知名乳制品集团Savencia的中国子公司，西诺迪斯再度携集团旗下品牌——爱乐薇（Elle Vire）、法芙娜（Valrhona）、百瑞酪（Milkana）、蔻曼（Corman）、新悦纯牧（JOYHANA）、莱斯居尔（Le
新产品1、解锁全新藏茶风味，喜茶首推咸乳茶「芝士咸酪藏茶」2、灵感来自消费者，可口可乐在北美限时推出“雪碧+茶”新品「Sprite+Tea」3、减糖80%，补足运动所需，蒙牛上新迈胜运动电解质粉4、小罐茶发布“高香无糖茶”系列，正式进军中式即饮茶市场公司新闻5、立顿启动十年来首次全球品牌升级，焕新品