文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：窦文雪来源：连线Insight（ID：lxinsight）“阿飘，你变了。”一条#香飘飘奶茶涨价至16元一杯#的热搜下方，有网友如此评论。这条话题引发讨论的起因是香飘飘推出了一款新品——明前特级龙井轻乳茶，定价为98元/箱，每箱6杯，折算下来其单杯的售价为16元，较以往产品涨幅较大。随后，香飘飘
文：李欢欢来源：食品内参（ID：fbc180）过去两年，椰子水饮料品牌if在中国的火爆有目共睹。在其带动之下，中国的椰子水市场也变得热闹起来。但外界只知道它源自泰国，在中国主要靠代理商运营，然后就没有然后了。日前，随着if的母公司IFBH Limited（简称IFBH）递交赴港IPO招股书，if的具
根据计划，联合利华将在2025年7月1日正式启动冰淇淋业务独立运营，并于年底前完成全部分拆。 来源：快消品网（ID：fmcgchina）近日，联合利华旗下冰淇淋业务在华拆分迎来实质性进展——“梦龙投资（上海）有限公司”正式成立，注册资本15.42亿人民币，由The Magnum Ice Cream
来源：食业头条（ID：shiyett1015）2021年，格力高旗下风靡日本的扁桃仁效果自进入中国市场后，持续领跑细分赛道，凯度消费者指数显示扁桃仁效果位居中国扁桃仁坚果奶销售第一[1]。2025年3月，格力高为了让更多人尝试扁桃仁坚果奶，结合中国消费者对茶饮的喜爱，正式推出扁桃仁效果大红袍茶味。在
在这个风起云涌的“水替”市场，果子熟了是怎么成为“黑马”的？新的一年，这匹马又能跑多快？ 文：Bale来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）新的一年，包括无糖茶、养生水、果味饮等在内，“水替”的战争将会继续。据公开数据显示，2023年，无糖茶市场规模已突破百亿，同比增长 110%，全国铺货
文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）2010年，牛油果打着“超级食物”的口号，成为中产餐桌的标配。15年后的今天，越来越多“超级食物”出现在大众视野：羽衣甘蓝、红菜头（即甜菜根）成了新茶饮推新的卖点，巴西莓粉是小红书轻食人群的挚爱，就连中国人吃饭常见的枸杞、黑芝麻，也被抖音大博主