文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：杨洁来源：天下网商（ID：txws_txws）2021年，瑞幸生椰拿铁横空出世，首月卖出42万杯，三个月后，生椰系列单月销量突破千万杯，不仅成为瑞幸咖啡扭亏为盈的关键大爆款，还成功带动了一场“万物皆可椰”的创意狂欢。自此，椰子水从边缘配角一跃成为现象级爆款，椰青冰美式、椰子冰淇淋、鲜椰汁等各种相
文：H.H来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）冻干咖啡想必很多人都喝过，但你喝过冻干果茶吗？水獭吨吨就是这样一个主打冻干果茶的新兴消费品牌。从2021年将首款冻干果茶产品推向市场，几厘米的冻干放入杯中只需要用水冲泡，便能在几秒钟之内得到一杯口味上甚至不逊于现制果茶的饮品。凭借其便捷、口味以
文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）2025年的饮品江湖，一场由苹果主导的“静默革命”正在上演——霸王茶姬的苹果大红袍测试首日即售罄，古茗的苹果金凤梨被捧为“夏日标配”，瑞幸的苹果C美式更成为复购率前三的爆款13。这个曾被贴上“平庸”标签的水果，如何在两年间逆袭为20+品牌争抢的“战
文：漾晴来源：零售圈（ID：retailsphere）“五百年前，哥伦布用三桅帆船切开大西洋的迷雾，将马铃薯与辣椒播撒成世界餐桌的文明密码。今天，另一场新大陆的探险正在东南亚上演——中国的零售业正将「硬折扣模式」锻造成新时代的罗盘，书写着零食折扣的全球化叙事。零食折扣店在国内已是热火朝天，但在东南亚
文： Lby、南瓜马来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87）这种以出挑的辣味为核心的方便面由韩国三养食品在 2012 年研发上市，并快速火遍全球。在中国，这款产品也藉由近几年快速发展的内容电商、直播电商而一炮走红，广受中国喜辣消费者的欢迎。“三养无平替”，这是小红书、抖音等平台中，
文：王崭来源：电商在线（ID：dianshangmj）“你没事吧？没事就吃溜溜果园！”2013年夏天，杨幂魔性发问的洗脑电视广告快速席卷全国，让一颗青梅从安徽芜湖的田间地头跃进千家万户的零食柜，也让这颗梅子背后的溜溜果园登上梅产品行业的第一宝座。12年后，这句堪称“土味营销”代表的洗脑神句，在招股书