文:吃卜宝来源:九行Travel(ID:jiuxing_neweekly)起猛了,火车上真能吃火锅了。最近,中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤,配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等,旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨,以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况,能提供有价值的参考和启发。 来源:Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段,这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞,上半年仍然涌现出许多高质量新产品,这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争,但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”,成为盒马爆款;日常调理气色、改善亏虚,阿胶糕点、红参饮走出药房,成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单,而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡,倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理:Amber Lu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国!星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温!瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕?叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文:十里来源:灵兽(ID:lingshouke)门店形态趋同新鲜零食赛道,正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽,不到三个月,北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期,青山森进入北京,门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错,门口偶尔有人排
文:擎苍来源:品饮汇观察(ID:DrinksSHOW)“旧时代分崩离析,新时代正在重构。”三只松鼠创始人章燎原在2025年4月18日的三只松鼠经销商大会上,向外界释放了一个明确的信号:这家以坚果零食起家的企业,正在撕掉单一品类标签,向万亿饮料市场发起全面进攻。值得关注的是,凭借60款覆盖果汁、茶啤、
文:张思遥来源:第三只眼看零售(ID:retailobservation)作为盒马旗下硬折扣业态,盒马NB现有大店和自提点两种店型。大店为盒马自营,营业面积500-800平方米,约有1200-1500个SKU,定价大多在10-30元/件,单店日销12万-15万元;自提点面积30-50平方米,日均销售
来源:品饮汇观察(ID:DrinksSHOW)HPP果汁近两年受到的关注越来越多。相比较市面上常见的FC(浓缩还原)果汁、NFC(非浓缩还原)果汁,HPP果汁由于口感更接近于鲜榨果汁、营养物质保存更完善,被不少都市白领加入了“必买清单”。在社交平台上,有不少网友评价:“喝过HPP果汁之后,才知道什么
文:Tony来源:植提桥(ID:HerbridgeMedia)2025年被称为国内的“体重管理年”,一场“全民减重”的潮流正在袭来。柳叶刀的数据显示,中国已经成为全球超重和肥胖主要国家之一,预计相关人数高达4.02亿,如果不及时控制,这一数据将持续快速增长。体重问题也催生了多个市场的发展,包括健康食
文:宸希来源:金错刀(ID:ijincuodao)中产创业“三大坑”,奶茶店名列前茅。数据统计,在过去的一年内,全国各地倒闭的奶茶店就有16万家之多,整体呈负增长态势。即便各路奶茶店都在排队敲钟,但闭店潮还是让人疑惑:新茶饮难道是走到头了?不过就在最近,新晋网红奶茶茉莉奶白,却成了新一代开店王。一个
零售商必须关注消费者行为中的这些细微差别,并根据每个消费群体的需求和期望,为他们提供量身定制的信息和解决方案。 来源:pbMax今天我们介绍Mintel发布的报告《2024欧美市场自有品牌食品饮料趋势》。在经济衰退期间,自有品牌成为经济拮据的消费者的必备品,巩固了其在消费者购物习惯中的地位。由于消费