文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：王谨来源：火锅餐见（ID：hgcj6666）小客人大生意儿童餐已成为餐饮消费的一大趋势谁说儿童节只是儿童的专属？今年六一，海底捞玩出了新花样。5月15日，全国1300家海底捞门店同步上线“海底小纵队联名套餐”，不仅包含牛肉汉堡、咸蛋黄鸡翅、小蛋糕等多款产品，连甜品都做成了海底小纵队成员的造型。◎
2025年5月19日至22日，第27届中国国际焙烤展览会（Bakery China）在上海国家会展中心盛大举行。荷兰皇家菲仕兰旗下专业乳制品品牌——廸比克携“廸比克感官科技”主题惊艳亮相，以专业、高效、科技感十足的展台设计，全面展示其在烘焙与餐饮乳品领域的创新实力。展会期间，菲仕兰专业乳制品于5月2
文：Gin Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）6月4日，农夫山泉官宣碳酸茶新品“冰茶”。官方介绍称，该款产品100%真茶萃取，使用无菌冷灌装锁住茶香，并且0山梨酸钾、0三氯蔗糖、0茶粉。直播间线上首发价600ml*4瓶/19.9元。官宣当日，有网友在农夫山泉直播间留言
乐wu文：乐吾来源：私域流量观察（ID：wangongdigital）“一瓶水，我们净利润2分钱”，今麦郎如是说。宗馥莉掌局的娃哈哈以一则代工声明，将沉寂许久的今麦郎拉到舆论焦点。有消费者发现部分娃哈哈水是由今麦郎代工，引起“同工不同价”争议（今麦郎低于娃哈哈）。娃哈哈回应双方确曾合作，但因代工厂商
文：欧阳睿来源：4A广告文案（ID：AAAAIdea）提到“宛平南路600号”，很多人的第一反应不再是神秘的上海精神病院，而是一大网红地，更是一大文化IP 。从前几年中秋全上海都在求购的宛平南路600号“精神饼”到不断出圈的口罩、咖啡，上海精神卫生中心摇身一变成为了网友们心中的“文创顶流”。每一次周
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）常温酸奶进入一个相对难熬的阶段。根据马上赢数据，2024年第四季度乳制品类目中，常温酸奶的市场份额为10%，同比增速为-13%，下降较为明显。与此同时，消费需求悄然转向，尤其是年轻群体不再满足于“健康营养”的基础诉求，转