文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：兵法先生来源：营销兵法（ID：lanhaiyingxiao)进入6月，全国各地迎来了新一轮的高温天气。社交平台上面“热”声一片，品牌们也纷纷动起了心思，试图通过限定新品、限定包装等玩法给消费者们“消暑降温”。但在品牌密集的入场下，消费者有限的注意力终归只能留给少数最能打动他们的几个，品牌该如何闯
文：虞尔湖来源：于见专栏都说一方水土养一方味道，人杰地灵的广西堪称美食摇篮，螺蛳粉早已火遍全球，近两年水牛奶渐成为广西美食的门面担当，大有走向全国的趋势。一个新品类的出圈，也就意味着无限的商机。近期，知名水牛奶品牌百菲酪母公司广西百菲乳业股份有限公司（下称百菲乳业）的IPO申请获得上交所受理。如果上
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近两年，风味奶市场正迎来创新爆发期。香菜牛油果、薄荷巧克力、煎饼果子等新奇口味接连引爆社媒平台，带动品类再次成为市场焦点。淘宝最新数据显示，仅香菜牛油果风味牛奶在2024年就创下全网销售超100万份的亮眼成绩[1]。这
谁能想到，早上提着一杯黑咖、一袋麦当劳早点，进出写字楼的年轻白领，晚上下班后喝着“老头养生酒”买醉。 文：大格来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）长期以来，黄酒品类总是酒类中最沉默的那位，总被说成“老头养生酒”，在酒类大盘市占率仅有2%。但黄酒品牌会稽山的一款新品“一日一熏”气泡黄酒搅
来源：正解局（ID：zhengjieclub）最近，电视剧《#长安的荔枝》很火。不过，更火的是，国外精品超市的中国荔枝。TikTok上，中国荔枝（#ChineseLychee）话题，播放量突破15亿次。有人做开箱视频，有人讲解剥荔枝壳的奇妙感觉，还有人讨论荔枝的味道，像是那种日常水果。飙升的热度，让
来源：有品研究所（ID：yoolab）狗有“狗粮”，猫有“猫粮”，人有“人粮”！？是的，没错！Yoo友们没有看错——人粮！这里的人粮不是我们平时吃的五谷杂粮，而是和猫粮、狗粮一样的饲料（人用版）。图源：小红书@看度新闻、@食安中国说实话，小Yoo也是头一次见这玩意儿。差点以为自己穿越了，重生之我在末