文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：陆陆来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）“不是奶茶店的饮品买不起，而是生鲜超市的更有性价比！”“某某茶楼家的头牌被抢啦？”近日，小红书上生鲜门店开始售卖茶饮门店的饮品的帖子引发热议。帖子中，博主分享了在盒马鲜生购买了一款“红杏冰茶”的果茶饮品，表示味道微甜，茶香很不错，完全可媲美某知名茶饮品
新产品1、精准补给+场景布局！康师傅在抖音推出首款“多维计划”维生素果汁饮料2、抢占健康风味奶赛道！蒙牛上新「生榨苞米乳」3、冰块卖到22.8元！农夫山泉在山姆推出“纯透食用冰”4、加码环保包装，山姆自有品牌Member's Mark推出首款无标签饮用天然水5、跨界布局养生水！健力宝推出「金方玉露」
文：韩文静来源：猎云精选（ID：lieyunjingxuan）当华熙生物与巨子生物在重组胶原蛋白领域的博弈稍歇，前首富钟睒睒，已悄然落子该赛道。近日，锦波生物发布公告称，其向钟睒睒旗下养生堂定向发行股份募资不超20亿元，同时创始人杨霞以14.03亿元向养生堂子公司转让5%股权，两笔交易合计34亿元。
文：程信来源：赢销力（ID：yingxiaoli888）6月24日，维他奶公布其截至2025年3月31日止的全年业绩。报告期内，维他奶实现收入62.74亿港元，同比增长1%，公司股权持有人应占溢利为2.35亿港元，同比增长102%。维他奶方面表示，利润大幅增长是由于集团进一步有效提升中国内地业务销售
当“药食同源”理念遇上浓缩高效的Shot形态，一场针对传统饮料消费习惯的逆向切割便悄然开启。 文：卡特来源：FFL未来食品实验室（ID：gh_623924047e20）“Shot型功能饮”——特指以姜、姜黄等天然成分为核心原料，融合药食同源理念，采用高浓缩工艺制成、容量通常在30-60ml（1-2盎
文：深潜来源：沥金（ID：Finding_Gold）水土不服的轻食沙拉，要迎来转机了？从坟头草已经长了好几茬的甜心摇滚沙拉，到破产清算的“轻食鼻祖”新元素餐厅，再到后来的Wagas易主，轻食沙拉在国内屡战屡败。明明切中了核心卖点减肥，但主打生冷寡淡的轻食沙拉，满足不了中国胃。据NCBD统计，轻食餐饮