文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）一个简单到直接以数字命名的品牌，却能从日本火到全球，征服全世界的“酒鬼”。不仅每秒卖出24瓶，一年狂销 2.5 亿升，三年卖成全球第二，还创造了吉尼斯销量纪录，让全球低度酒爱好者为它痴狂！没错，说的正是三得利旗下的低度酒
2025年7月15日，上海——全球著名连锁咖啡品牌Tim Hortons中国业务（以下简称“Tims天好中国”；NASDAQ: THCH）正式宣布，黄子弘凡将担任Tims天好咖啡品牌代言人，开启一连串令人期待的合作，为顾客带来前所未有的“美味轻盈新Fun式”。黄子弘凡为Tims天好咖啡拍摄的主题短片
来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）美团做的硬折扣线下社区超市——快乐猴，基本人事框架已定。有市场人士告诉《商业观察家》，现阶段，高雨龙是快乐猴总负责人；大中台（选址、货架及商家管理、商品规划）负责人是张雯；快乐猴前期要打的两个重点区域市场，首店开设地——杭州总负责人是梁海波
似乎只剩下那句经典的“爱她，就带她去哈根达斯”广告，能够让你我偶尔想起，曾经对它的迷恋。 文： 良豪来源：新周刊（ID：new-weekly）当高温彻底席卷北半球，谁还记得那些曾经硬控年轻人的网红“雪糕刺客”？曾经的天价雪糕们，有的早就一夜消失，有的已是奄奄一息。而最近在互联网上，“哈根达斯卖不动了
文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）“穿着大棉袄在仓库里码货、直播，光着膀子、汗流浃背的接货、送货。”相信这句画面感十足的话语，也恰恰是当下屏幕前各位“雪糕人”的普遍性日常。眼下正值7月，也是一众冰淇淋冻品人嘴中的“旺季重头戏”，作为一年之中最为关键的阶段，大家也都在抓紧每一分每一秒的
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）要做什么？能不能做？怎么引爆？怎么做长？有没有利润？面对新品，品牌总要问自己这几个问题。中国食饮市场竞争日益激烈，对品牌来说，新品正在承担着更多的意义：探新市场增量、造品牌声量、实现消费者链接……但新品成功率低也是