文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
专业健康体重管理品牌“轻刻纤生”正式发布针对中国人体质特点的“中式不断食饮食法”(SRD)。 6111面对中国超重肥胖率超过50%、40年内超重人口翻3倍的严峻现实，专业健康体重管理品牌“轻刻纤生”正式发布针对中国人体质特点的“中式不断食饮食法”(SRD)，旨在通过科学的饮食方式帮助国人告别传统节食
7月21日，叮咚买菜在上海举办了一场以“共生、共创、共鲜”为主题的供应链生态峰会。会上，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖分享了公司最新调整，并正式对外发布“4G”战略，提出将“好用户、好商品、好服务、好心智”作为公司当下发展的核心方略。梁昌霖表示，当下确立“4G”战略，是从叮咚买菜专注家庭饮食场景的初心
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）最近，白象又上热搜了。出乎意料的是，这一次既非新奇口味，也不是跨界联名，而是在包装和命名方式上玩出了新花样——白象“面饼120克”焕新升级。用面饼克重命名，是真材实料，还是有意“画饼”？带着这样的疑问，央视主持人撒贝宁日
来源：三易生活如今健康管理已经成为许多朋友关注的头等大事，也融入了大家的日常消费和生活中。即便是被视为“快乐源泉”的奶茶，不少消费者也越来越青睐以羽衣甘蓝等天然果蔬食材为主料的产品，并由此也带动了原材料价格的飙升。有数据显示，羽衣甘蓝今年夏季最高曾涨至3.5元/斤，而去年同期才0.8元/斤，涨幅超4
在快餐行业普遍追求产品多样性、不断推陈出新的背景下，Chick-fil-A（福乐鸡）创业近 80 年来却始终如一，只专注做炸鸡三明治单品。 文：王剑来源：砺石商业评论（ID：libusiness）美国有一家快餐店，可谓是全球餐饮行业的一个传奇。几乎不怎么打广告，可单店年收入却远超行业巨头麦当劳三倍之
从茶饮市场的持续火热再到茶口味糖果巧克力的流行，如今这股“茶风味”席卷到了果冻圈，又将掀起怎样的热潮？ 文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）文章开篇，先来同大家分享一款最近热卖的果冻——仙之宝原汤茶冻。（线下实拍）据仙之宝食品董事长魏艳超向《中国糖果》透露，“这款茶汤果冻不仅在盒