文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）今早，这家新西兰乳业巨头发布了最新剥离进度，称“将继续推进出售流程”。值得注意的是，该公司首次透露，这块涉及安满、安佳、安怡等多个知名品牌的庞大业务除了出售，还会试着看看IPO的可能性。“恒天然继续以剥离后为奶农股东和单位持有人带来可观的资本回报为目标。”
文：张雪梅来源：时代财经APP（ID：tf-app）新兴零售业态来势汹汹，零售渠道持续变革，老牌零食企业无法坐以待毙。9月底，来伊份全国首家仓储会员店在上海松江区正式营业，该店仅面向黑金会员开放，会员年费为99元。仓储会员店模式由山姆、Costco（开市客）等品牌引入国内，而来伊份则是第一家开出付费
2021年11月16日，柠季上海首店在龙之梦开业，开业当天人气爆满。三年过去，上海已开出超150家柠季门店，遍布各区域核心商业聚集区。为了庆祝三岁生日，柠季上海区域推出一系列主题惊喜活动，给柠宝们送出实实在在的惊喜和福利。柠香三载 品质坚守不变“我是柠季的忠实粉丝，从每年的柠宝节到这次上海三周年庆，
文：水水、梅姗姗来源：风味星球（ID：fengweixingqiu）群里有人转来了一个“全国第一届特产学考试”，说不作弊得满分的，他当场转红包100块。大家兴趣立刻来了，也包括我。结果认真选完一轮，发现不仅没有人满分，我竟然还…不及格？不信你看：1）欧洲人热爱鱼子酱，这种珍馐很可能来自哪里：A.浙江
文：阿空来源：商隐社（ID：shangyinshecj）近年来的茶饮新贵非霸王茶姬莫属。如今刚满7周年的霸王茶姬已经开出了6000多家门店，而在2021年其在营门店才只有420家。也就是说，短短三年间，霸王茶姬拓店5500余家，平均每天5家新店开业。以北京为例，去年8月霸王茶姬才在北京合生汇开了首家
新产品1、新希望推出玉米须生牛乳，抢占健康饮品新赛道2、万物皆可波波，喜茶跨界联名草间弥生上新“豆豆波波茶”3、食族人上新贵州风味红酸汤粉，探索地域风味创新4、聚焦当季果汁市场，果子熟了上新云朵轻果汁公司新闻5、可口可乐重组运营架构，涉及Costa咖啡中国业务6、喜茶发布行业首个“新茶饮健康标识体系