文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
对方便速食而言，证明商业价值也无非就是提高性价比，口味上要向餐饮看齐，价格上要向方便面靠拢，一手抓品质，一手砍价格。 文：青翎来源：观潮新消费（ID：TideSight）几年前，随着“单身经济”“一人食”等概念的兴起，方便速食产品后浪辈出，方便米线、螺蛳粉、自热火锅、拉面、酸辣粉……一时间群雄并起，
来源：我是柴公子（ID：chaigngzi1111）真没想到，好利来已经有31年的历史。我清晰记得，05年，我大学期间在南昌“创业”，在南昌八一广场，包括八一大道的两边道路上，包括一些公交车身上，到处都是好利来的广告，当时的广告语我记得很清楚，“对不起，南昌，我来晚了”，这也是好利来首次进入南昌之时
文：曹双涛来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）面对当前互联网流量红利消失且不复存在，电商平台的无限货架、无限选择、难以形成渠道壁垒，以及网红、KOL品宣或带货的价格愈发高昂。如近期被推上热搜的抖音网红“王妈”60S星图广告报价高达60万。从美妆品牌到电商平台，从Keep到扫地机器人等多种业
首发 | 中国乳企业抢占世界舞台，2024世界乳品创新大赛获奖名单公布！（文末领取120+入围案例解析） 2024年6月26日凌晨，由FoodBev 举办的2024年世界乳品创新大奖（World Dairy Innovation Awards 2024）在Zenith Global的第十七届全球乳业
文：朱若淼来源：窄播（ID：exact-interaction）果汁正在以一种迎合健康趋势的形式，重回大众视野。2021年之后，国内萎缩的果汁需求逐渐回升。根据贝恩公司和凯度消费者指数联合发布的《2022年中国购物者报告，系列二》统计的数据显示，当年前三季度果汁成为饮料销售额增速最快的细分品类。这波
文：Hermia He，Sandra，Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在升腾的气泡的簇拥下，易拉罐中浮起一片柠檬，冲击了消费者的口腔，冲击了社媒平台，这更是朝日啤酒对即饮酒市场的冲击。图片来源：朝日啤酒Foodaily关注到，日本朝日啤酒于6月11日