文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：上佳来源：联商网（ID：lingshouzixun）胖东来董事长于东来说：好商品才能使顾客满意，顾客满意度里，商品占80%，其他占20%。不管是步步高还是永辉，胖东来在帮扶时都有一个关键的信息，商品调整在70%～80%以上，业绩的提升，顾客很多冲着胖东来商品而去的，以致于行业中有种认知，说胖东来
文：戚特来源：新经销（ID：New-distribution）前两天和一个创始人交流，他问我，今年有没有看到新的不错的快消品品牌。我说今年起盘的真的一个都没有看到，反而是一些白牌看起来还可以。事实也确实如此，除开前两年赶上线上红利期的尾巴，构建一些基础体量的品牌外，从去年年底到今年年初几乎没有看到一
来源：新人物（ID：new-figure）打工人苦工作餐久矣。CBD周边日复一日的牛马饭，已经成为大家伙钱包里的一道坎。光鲜的生活与他们无关，即便是国贸和陆家嘴的上班族，在逃离办公室的一小时午休，也不会去网红bistro和高级餐厅。真正喂养他们的，只有商厦扶梯下面那些价格高昂的连锁店。动辄上百的轻食
文：梁梁来源：华商韬略（ID：hstl8888）若问过去几年哪个行业最卷，咖啡连锁必须有自己的名字。自瑞幸以平价普惠引领行业前进格局、并快速培育壮大整个咖啡消费市场以来，曾被视为咖啡消费潜力欠缺的中国市场，已然成了全球咖啡行业最具潜力的消费市场，也成为咖啡品牌“硝烟四起”的必争之地。刚刚过去的5月，
文：李佳蔓来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）不久前，一场始料未及的风潮在浙江省中医院悄然掀起—乌梅汤，这一由乌梅、荷叶、山楂等中药材精心配制的传统饮品，竟意外地成为饮品界的“顶流”，引得无数年轻人竞相追捧，争相抢购。仅上线24小时，其销量便惊人地达到了115万帖，一时间，医院的小程序互联
Grid Coffee 是近几年崛起的单一产地咖啡品牌，也是赞意的客户。Grid Coffee 这两年推出了很多爆品，他们的品牌营销逻辑和我们简直不谋而合！ 来源：梁将军（ID：liangjiangjunisme）这是我们品牌杂志《追山羊》第二期。Grid Coffee 每年有两个产地季活动，每次会