文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文旅行业在持续升温的同时，不同城市各自的营销打法也日渐成熟，在今年最火的几个案例中我们窥见出一些门道。 文：Tiana来源：Morketing（ID：Morketing）“那你偏要去北京什么意思，北京到底有谁在啊？”这台词放剧里真给人气够呛，但剧外这句话可是上大分，相信没有看过《玫瑰的故事》的小伙伴
文：胡楠楠来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）今年是赵童见过的农夫山泉史上最“疯”的一年。赵童在江苏常州经营一家超市多年。不久前，农夫山泉的业务员跟她说，领导已经对业务员们下了指示——“不要怕终端（线下门店）不进货，你拿钱砸，猛砸。”砸钱拓市——财大气粗的农夫山泉是怎么做的？赵童说，
文：钱洛滢来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）在北京环球影城很火的肯德基轻食店KPro，终于在上海开出了第一家门店。这家门店开在上海市普陀区近铁广场的肯德基边上，区位并不在市中心的繁华地段，店铺面积和一个茶饮店差不多。新零售商业评论摄近铁广场是外卖平台饿了么的总部所在地，可以
文：赵梓昕来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）继白象香菜方便面、汇源香菜汁之后，又一个香菜口味的产品——香菜牛油果牛奶诞生了。一经推出，就刷爆了抖音、小红书、B站等社交平台。如今在北京等城市的连锁便利店，香菜牛油果牛奶被放在最显眼的位置，它背后是天津海河乳品。作为一家天津的老国企、新晋的中
在不少西式快餐巨头快速扩张的当下，汉堡赛道又迎来了一位新入局选手：背靠巴菲特的知名冰淇淋连锁Dairy Queen（下称DQ）。 文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）明天，DQ中国首家汉堡店DQ BLIZZARD BURGERS（以下简称DQ汉堡）将在上海吴江路正式“开门迎客”。今天，小食
文：红餐产业研究院来源：红餐智库（ID：hongcanzk）在当下餐饮消费市场中，烤串文化以其独特的魅力与广泛的受众基础，持续引领着夜宵经济的热潮。在“烟火气”的加持下，淄博烧烤、锦州烧烤、广东烧烤等地方烤串受到关注。与此同时，其他餐饮赛道的餐饮品牌也纷纷推出了烤串产品。烤串赛道的发展现状如何？近一