文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：行云来源：价值星球Planet（ID：ValuePlanet）“最近两年，为什么全球的主流市场和主流渠道没有一个中国食品饮料的品牌？FBIF2024食品饮料创新论坛上，里斯品类创新战略咨询的全球CEO兼中国区主席张云犀利发问。这个问题的答案很复杂，但由此延伸出的另一个问题答案却比较明朗：“如果中
文：吴容来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，近日有网友在社交平台上发文称，星巴克中国将在7月初推出贝果系列，包括芋泥贝果等多款产品，价格从18元至26元不等。今天，据小食代从熟悉星巴克情况的人士处了解到，该贝果上新消息属实，时间为7月上旬，届时还将有新的饮品同步推出。此外，关于星巴克贝
来源：有品研究所（ID：yoolab）什么，现在花1块钱居然还能在超市买到1个面包？而且是日期新鲜、口感香甜，还是知名品牌，不是什么“三无产品”的面包？对于今早刚在楼下便利店花10.8元买了三片吐司的船长来说，真就是amzing！船长简直不敢相信，这竟然是2024年的物价！但U1S1，1元面包的确存
文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）低毛利乃至负毛利运营，使不少低价零售商站在钢丝上。降价并未带来客流量明显提升，反而导致客单价、利润额下滑，是一些零售商降价后遇到的典型情况。接收到压力传导的供应商等产业链上下游，则出现“集体出逃”、停止供货等极端情况。日前引起
来源：餐宝典（ID：canbaodian）夏日炎炎，又到吃冰旺季。最近很多网友都在安利一款“宝藏冰品”——鲜芋仙的招牌三芋米乳冰，它被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，多家门店一度卖断货。实际上，鲜芋仙在十七年前一出道就被誉为“台式甜品专家”，受到不少80后、90后的追捧，“古早”是它的标签，如今则焕发出
文：肖超来源：窄播（ID：exact-interaction）近日，奥乐齐超值系列再推出9.9元500mL浓香型纯粮52度白酒，引发广泛关注。在此之前，9.9元的100g洁面乳，8.9元的950ml鲜牛奶，3.9元的8片日用卫生巾等产品，奥乐齐都曾给消费者带来不小的惊喜。主打高性价比的奥乐齐自有品牌