文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：内参君来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01一个面包卖35元高价烘焙卷土重来谁能想到，在高价烘焙品牌相继阵亡、2元面包在全国遍地开花，消费趋势越来越往性价比转变的当下，一股势力正在逆风而起。最近，#私房烘焙被骂到底冤不冤#上了热搜，引发众多网友讨论。热搜话题下，北京某私房烘焙，一个6寸巴斯
文：阮城来源：火锅餐见（ID：hgcj6666）9.9价格战下火锅品牌纷纷开卷“小料台”最近，海底捞“小料台没有牛肉粒”话题冲上了热搜，多名网友在社交平台发帖称，海底捞自助小料台上没有了牛肉粒，取而代之的是冰粉和辣条，牛肉粒只能通过服务员在ipad上点餐。同时这两年，火锅餐饮价格战不断，从12道甜品
来源：中新经纬（ID：jwview）11日，话题#蜜雪冰城1元冰杯惹怒两拨打工人#登上热搜。据媒体报道，在一些门店，由于1元冰杯无利可图，店长选择下架冰杯，造成消费者无法购买。还有一些消费者在店内买冰杯时遭到了“店员的阴阳怪气”。此前7月3日，蜜雪冰城在微博官宣将上线“雪王冰杯”，大杯价格只卖1元。
文：Innocent Roland来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）如果非要给今年的消费品赛道找一个新晋顶流，那么冰杯必在其列。作为一个从2019年左右才进入中国市场的舶来品，虽然早就是不少便利店的常备产品，但到了今年才真正的火起来。从冰柜的角落走到了各家便利店冰柜中最显眼的位置上。只
文：郭梦仪来源：商业数据派（ID：business-data）“茶饮料做促销了，伊刻活泉第二瓶1元，有买有送……”近一年的布局，伊利旗下品牌伊刻活泉终于从线上走向线下。商业数据派看到，在北京便利蜂回龙观西大街店，伊刻活泉已经开启了第二件1.33元的活动，一场“无糖茶”“新式茶饮”的夏季旺市之争“硝烟
进入7月之后，热浪越发肆虐，各地开启高温持久战，庞大的解暑需求催生饮品销售热潮的同时，各种关于饮料的话题也在热搜榜单上一波接着一波，搅动着今夏饮品的流行趋势。 来源：纳食（ID：kuaixiao6699）进入7月之后，热浪越发肆虐，各地开启高温持久战，庞大的解暑需求催生饮品销售热潮的同时，各种关于饮