文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
来源：壹览商业（ID：yilanshangye）董宇辉还是离开了。7月25日，东方甄选在港交所公告，董宇辉已决定不再担任公司雇员及公司一个合并联属实体的高级管理层，该离任乃由于董宇辉的职业抱负、对彼其他事业的投入及个人时间安排，并于2024年7月25日生效。除向董宇辉悉数支付所承诺的福利及补偿外，董
文：晴山来源：灵兽（ID：lingshouke）“杂牌”席卷乡镇“开业一个多月了，但现在想把店铺转出去或者改成餐饮店之类的了。”上个月王华（化名）在山东的某个小乡镇加盟了一家零食折扣品牌，但自开业之后生意就没有好过，这让他不得不另想办法。80后的王华之前在一线城市做设计，去年下半年公司降本增效，优化
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“无需再漂洗、炖煮”“焖煮几分钟就能食用”曾经，一份传统干燕窝需要经历泡发、漂洗、炖煮近6个小时的加工处理才能食用。而如今，罐装即食燕窝、鲜炖燕窝，泡发时间缩短、便携度提升的冻干燕窝......各种各样的燕窝产品相继涌现
2024年9月2日，第七届莫斯利安保加利亚国际酸奶文化节圆满落下帷幕。今年国际酸奶文化节恰逢中秋佳节之际，光明莫斯利安联合上海博物馆，以其馆藏缂丝《灵仙祝寿图》为灵感，推出了一系列联名限定产品和周边，寓意健康团圆长长久久。缂丝面料质地轻薄柔软，素来享有“一寸缂丝一寸金”的盛名。光明莫斯利安借此传统工
文：赵小米来源：窄播（ID：exact-interaction）在中国，大量乳品品牌停留在渠道以及产品驱动的阶段。因为过去30年，市场持续高速增长，新渠道、新货架接连出现，加上乳品历来的大单品属性，品牌凭借价格优势、优质供给以及规模效应，就能形成竞争优势。但如今，乳制品赛道进入极其内卷的时刻。尼尔森
来源：投资人黄海大健康消费一直是黄海投资研究和「疯投圈」节目持续关注的趋势。今年我们到日本游学考察的时候发现，过去 30 年日本经济发展近乎停滞，大健康消费是期间为数不多还在继续发展且屡创新高的行业。之前在播客探讨过，从无糖茶强势崛起到户外服装大热，疫情之后中国衣食住行领域的关键词也是「健康消费崛起