文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、盼盼食品集团旗下伽那推出「清香米乳」，主打百搭型调饮基底2、打造“5度微醺的西梅汁”，醉鹅娘×汇源推出新品「西梅红酒」3、成《繁花》剧集首个新茶饮合作品牌，喜茶《繁花》联名活动
文：芥末之父来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）扩品类、挖原料、拓渠道，果汁品类谋变进行时。近年来，饮料市场竞争激烈，新品迭代快，新老品牌轮番上阵，在“内卷”上头的饮料市场，果汁品类整体呈波动增长。凯度消费者指数与贝恩公司联合发布的《2022年中国购物者报告，系列二》显示，在2021
文：Fiona来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）最近，加加食品表示，2024年将继续推进减盐系列大单品，“减盐”需求是顺应了健康饮食发展趋势。 如今，用户对减盐的需求越来越多，包括加加在内的公司，也在积极推出相关的减盐产品。同时，还在相关的渠道、营销上发力，向消费者普及减盐意识。 图源
当前国内实体零售市场正在发生深刻变化，在“硬折扣”风潮竞争加剧的当下，基于社会经济发展情况、基于本地进行的新增量探索，值得关注。 文：止戈来源：龙商网超市周刊（ID：cacszk）“当前零售行业的底层逻辑正在发生深刻变化。”首都经贸大学教授陈立平说。陈立平教授认为，这种变化来自于人口结构变化，来自于
文：墨迪来源：降噪NoNoise（ID：forjingyijing）01品牌公开「低头」阿迪达斯CEO比约恩·古尔登没有料到，想要重新赢得中国消费市场，已经没那么容易。这片曾经令阿迪备受追捧的土壤，正在发生改变。去年9月，古尔登首次访问中国，他身着蓝色外套，胸前印有大大的「中国」二字。这是阿迪达斯在
文：佳丽来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）谁能想到，现在人气最高的两大水果，产地都是冰天雪地、冬天只有土豆白菜的大东北。一个是“毛坯房开始精装修”的冻梨，一个是“把本地孩子蒙在鼓里”的“进口水果”蔓越莓。冻梨让家乡人民感到陌生，真正的心寒不是大吵大闹，看到黑龙江送给广西兄弟