文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：Julie Zhu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）东北的冬季雪糕火了，但在日本市场的发展却更成熟？自步入冰雪堆砌的冬日以来，哈尔滨逐渐成为了新晋旅游“顶流”，随着冰雪大世界、吸冻梨、大澡堂搓澡的出圈，还有一个东北特色项目也让游客们啧啧称奇——东北的雪糕。在冬季，硬核的雪
1月31日，喜茶与热门剧集《繁花》的联名正式上线。围绕“至真至喜”联名主题，喜茶推出与剧集同名的联名饮品繁花（白兰香），以及包括杯贴、纪念票根、黄河路贴纸在内的特别设计联名包材、周边。双方联名的首波活动于上海区域喜茶门店展开，并将于2月5日全国上线。作为开年第一部热播剧集《繁花》的首个新茶饮合作品牌
来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）2024年伊始，消费品牌已经不再像2023年初那般伺机观察，择势而为，而是纷纷选择主动出击——上市、收购、出海、开店、联名......积极变化的背后有不得不赢的短期诉求，也有面向未来的长远理由。聚焦快速变化的消费市场，供需之间，是品牌营销的竞技舞台。
来源：立夫食话（ID：lifu_talk）最近听说几家速溶咖啡活得都不太行。一家去年净利只有100万，一家线上量掉得可怕，一家每月都在亏损。这是什么概念？净利100万的这家，曾被喻为“精品咖啡界的泥石流”，前两年光GMV就做到了10亿。线上疯狂掉量的这位，号称品牌界的安娜·温图尔，每个新消费创始人想
文：木易羊来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）随着行业竞争格局逐渐明了，品类标杆、品类大单品、细分赛道等关键词在行业内出现得越来越频繁，品类标杆品牌占位对企业发展有什么价值？为了让这一批表现卓越、推动品类发展的标杆品牌被更多人熟知，了解这些品类标杆品牌的增长模式。第一食品资讯特别打造了“细
文：子涵来源：全食在线（ID：iallfood）“农夫山泉有点甜”一句广告语，让农夫山泉走入了大众视野。也由此开启了农夫山泉在饮品领域叱咤风云的几十年。从水类的一系列天然水，到茶类的茶Π、东方树叶，再到功能类的尖叫、维他命水，以及果汁类的农夫果园。我们不得不承认，在饮品行业，农夫山泉已经做到了让许多