文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）01万万没想到，刚刚过去四个月，瑞幸和茅台的“二胎”就生出来了。本来就“出生率爆表”的新茶饮联名产品中，又迎来了一位新成员。1月22日，瑞幸和茅台推出了号称“龙年第一杯”的新品“龙年酱香巧克力”。据瑞幸官方的介绍，这款“龙年酱香巧克力”的主
❖贵州茅台以2.2万亿价值蝉联中国食品行业最具价值企业，比去年下降5%❖五粮液价值下跌9%，仍以6000亿元位居第二❖前十仍有5家白酒企业：茅五泸汾洋，包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河❖首富钟睒睒的农夫山泉以4600亿元价值位居前三，虽然下降12%，是价值最高的软饮企业❖海天价值下跌46%
文：显微镜来源：感性城市SCity（ID：zoffzuo）这几年的商业里，对年轻消费的追求似乎成了一剂线下解药，“得年轻者得未来”也成了许多商业追求的目标之一，但对于"年轻"的定义是什么？如果是粗暴的按年龄划线，那么年轻人指的是90后、95后还是00后呢？这些人的消费起点是高了，但作为阶级固化中更迷
来源：日本设计小站（ID：japandesign）家人们谁懂啊？这我吃碗泡面居然还能占卜一下最近的运势？不得不说，整活儿大王日清确实是有点东西直接把倒汤口开发出了大伙儿没见过的功能你看这个倒汤的地方从大吉到大凶真的是应有尽有不过日站君在想我这把水一倒万一来个超凶5连装岂不是完蛋大吉又或者是吉凶混杂是
文：勾勾来源：CEO品牌观察（ID：new_shop_）Grid Coffee，作为猿辅导公司旗下的精品咖啡品牌，正在加速扩张。仅今年2月，该品牌就在北京开设了4家新店，分别位于奥林匹克森林公园、北辰荟购物中心、金隅嘉品Mall以及龙湖集团总部。此外，CEO品牌观察还留意到，在2023年第四季度，G
2023年，乳制品增速放缓，中国乳业正集体经受“阶段性过剩”带来的阵痛，价格战演变为常态化竞争手段。在乳业大盘减速的大趋势下，能否抓住高增长细分品类的机会了决定乳企的未来。但与此同时，乳制品中也有一些细分品类正在悄悄成长。从现制酸奶、小众奶的异军突起，到奶酪赛道创新产品的涌入，再到厚乳掀起的新热潮以