文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：孙静来源：降噪NoNoise（ID：forjingyijing）这个时代，是拼多多的，也是山姆的。在过去一年，这两家企业都活成了迷途同行们想要成为的样子，以至于人人都在学拼多多，人人都想成为山姆。尽管客群差异之大犹如《北京折叠》，「性价比」的深入人心以及由此带来的时代红利却是相似的——拼多多炸裂
文：山海来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）从各大咨询机构和行业专家的评估来看，这股“无糖茶热”还将持续几年时间。但品饮汇发现，各大企业在无糖茶赛道不断推出新品的同时，有一个品类却借着无糖茶赛的东风流行起来，默默积蓄能量。01大麦茶悄然来袭近几年，气泡水、无糖茶随着人们对健康的关注，相继崛
文：Abby Fu来源：窄播（ID：exact-interaction）第一次来Grid Coffee三源里菜市场的门店，你先发现的可能不是正门，而是朝向菜市场开放的「档口」：紧挨着琳琅满目的水果摊位，半开放式的窗口前陈列着装得满满的咖啡豆仓，透过窗口向店铺里正在忙碌的咖啡师打招呼，她会热情将你引向
文：Gin来源：CEO品牌观察（ID：new_shop_）2024年，上海实行了《上海市发展方式绿色转型促进条例》，鼓励二手市场的发展。事实上，在2022年，国家就已经陆续推动二手经济发展，引发了不少相关消费政策。事实上，二手经济的趋势已十分明显。在线下商业领域，不仅购物中心办起了中古市集，而且带有
文：李青林来源：全食在线（ID：iallfood）如果你经营着一家文具店，那么如何持续地获得流量呢？最近一些文具店老板想出了新的方法，那就是卖零食。比如小孩子们喜欢的小零食，饼干、辣条、饮料。甚至有人在门口放了台冰柜，卖起了冰淇淋，也有人把关东煮放到了店里，据说一天光关东煮卖了上百元。有人说一家合格
文：吴楠 斯小乐来源：风味星球（ID：fengweixingqiu）青菜一盆、鸡肉条、蟹棒、牛丸……张张一边念着外卖单上的菜品，一边依次夹出，最后从不锈钢盆里倒进煮锅。煮麻辣烫如同武林高手的修炼。张张沉着地加大了煤气，让红烈烈的火跳跃，锅里原本温热的汤都翻滚起来。七八分钟后，丸子、蟹棒浮起。利落地用