文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
朱晓静系统阐述了沃尔玛如何将“顾客/会员第一”的企业理念转化为日常行动，并在使命与价值观的引领下如何提升团队的凝聚力、构建更具创新与韧性的组织文化。 来源：沃尔玛中国顾客和会员第一，是我们战略的原点Q在我看来，您所在的中国零售市场是全球最具活力、但也是变化最快的市场。在这样的环境中，您如何制定战略，
文：余源来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）当必胜客中国第4000家餐厅的门头在海南三亚亮起，温暖的红色屋顶标志不仅标记了一个全新的里程碑，更仿佛一道时空隧道，将人们的记忆拉回35年前的北京东直门。1990年，当第一家必胜客在此开业，它带来的不只是一张披萨，更是一种全新的、充满
1、高蛋白水感质地！盒马上新「分离乳清蛋白闪充水」2、把四神汤装进碗里！江中食疗上新「番茄青稞面」、「猴头菇原汤面」和「姬松茸荞麦面」3、4mm薄切工艺！荷美尔推出「青梅煮酒轻享薄切牛肉干」新品4、斧煮工艺加持！元气森林推出「玫瑰煮红茶」和「橘皮煮乌龙」果汁茶新品5、刚刚好的苦！喜茶上新「茶坊苦抹」
尽管已经凭借“疯狂星期四”等名梗在年轻人之中广泛流行，肯德基在不断拓展业务，从和瑞幸、星巴克等品牌打擂台的肯悦咖啡，到如今进军轻食行业的KPRO，肯德基似乎已经不满足于只经营自家的洋快餐“老字号”了。 来源：洞见商机顺应轻食潮流的KPRO1、KPRO的绿色装修与菜单走进一家KPRO餐厅，店内“绿色满
文：夏颂来源：凤凰WEEKLY（ID：phoenixweekly）最近，中产界来了个新顶流：姜黄。一个和羽衣甘蓝、巴西莓粉一样，写作超级食物，译作健康的东西——没有人能说清楚姜黄是如何成为超市顶流的，人们只知道：盒马的姜黄生姜柠檬饮、山姆的姜黄柠檬汁总是断货；七鲜、小象超市也迅速跟上，纷纷推出了自己
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：瑞幸咖啡 12月1日，瑞幸突然对近1/3核心菜单“下手”。瑞幸的点单页面上，新增了一个咖啡豆选项：深烘拼配豆。图片来源：瑞幸咖啡点单页面这个选项直接覆盖了标准美式、小黄油拿铁、橙C美式等在内的整整25款长