文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：彭倩来源：36氪未来消费（ID：lslb168）36氪独家获悉，至2025年3月，盒马首次实现全年盈利（2024年4月至2025年3月）。同时，盒马旗下最重要的业务「盒马鲜生」也进行了高层更替。据36氪了解，盒马鲜生目前的业务架构分为4条，分别为营运（各地线下门店）、线上运营、采购和物流供应链，
新产品1、蒙牛上新每日纤维燕麦奶，探索植物基乳制品新风向2、森永乳业推新“认知功能对策酸奶饮料”，日本相关健康食品市场五年扩大6倍3、星巴克推出真味无糖系列咖啡，掀起新一波减糖浪潮4、元气森林上新首款气泡酒，正式入局酒饮赛道5、白象饮品携全新无糖茶产品系列重磅亮相，欲打造第二增长曲线公司新闻6、海天
文：邵 思来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）4月10日，盒马官宣“盒马云超”升级为“云享会”。非盒区房和非盒马X会员用户，也能在盒马App下单购买近4000款盒马自营商品，打破门店物理限制，差不多全国市场都可邮寄到家。官方说法是，“云享会”是盒马云超与盒马X会员店的集合版和升级版。但更重要的是，
文：寻空2009来源：寻空的营销启示录（ID：xunkong2005）当传世的文学经典与现代商业品牌相遇，会碰撞出怎样的火花？可口可乐，在其最新的代号为“经典”（Classic）营销活动中，就上演了一场颇具巧思的跨界融合。该活动借助人工智能技术对数百位文学大师的原版著作进行扫描，精准定位其中“Cok
希腊酸奶是目前全球市场体量最大的低温酸奶品类细分品类，而它的增长曲线也堪称奇迹，在美国市场，从2007年市占率不到1%的小众细分成长为坐拥酸奶市场半壁江山的大势品类，希腊酸奶仅仅用了八年时间，而当下，希腊酸奶正在中国市场复刻这一增长势头。和普通酸奶的核心区别在于，希腊酸奶使用脱乳清工艺，滤去了大量几
文：Claire 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中式养生饮料赛道再迎来一名硬核玩家。今年1月，三得利在经销商大会上一口气公布了三得利清香乌龙、三得利清茶-龙井茉莉花茶、三得利植物茶-黑豆茶、三得利茶清萃-枇杷花白茶等10余款新品，并官宣推出中式养生饮新品牌三得利焕方，正