文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：圈主来源：4A广告圈（ID：newggm）“你一句春不晚，我就到了真江南。”如果你问江南到底有谁在？除了圈主本人，还有因荡秋千视频又火了一把的蜜雪冰城人偶——雪王。▼绿树，流水，秋千加上大白胖子雪王组成了一幅特别的江南春日图，风景虽美，但看起来属实幽默。更好笑的是，说是荡秋千，但雪王只是站在上面
文：小水井来源：刀姐doris（ID：doriskerundong）假期我带小北去了济州岛，度过了一个平静惬意的假期，没想到放假回来，世界大变天。有句六字箴言是这么说的：“不出海，就出局。”那么面对当下的环境，品牌还要不要出海？出海还能怎么做？先说一个来自曹虎博士的底层判断：出海不论早晚，只有积极拥
文：吴文武来源： 新品略财经（ID：nbscaijing）面对竞争激烈的中国咖啡市场，星巴克猛推风味无糖咖啡，显然意在不仅是要抓住更多喜欢无糖及低糖的咖啡消费者。星巴克中国推出风味咖啡不加糖咖啡巨头星巴克在中国市场推出了最新的市场大动作，引发市场关注。《新品略财经》关注到，4月8日，星巴克中国官宣推
来源：立夫食话（ID：lifu_talk）当国家喊你减肥，又一款“减肥神器”——甜芭莱姆彩椒火了。山姆卖到断货，线上平台爆卖十万份；“生啃辣椒”的视频在抖音上点赞超5万，相关话题播放量超千万；生吃、夹三明治、蘸酸奶，小红书热帖讨论着不同的吃法，相关笔记数量过万。与普通彩椒相比，甜芭莱姆吃起来更像水果
文：胡汉三来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）当一线白领吐槽“面包越卖越贵”“月薪×万吃不起面包”时，一批主打“全场9块9”的烘焙工厂（也叫面包工厂、超级糕工厂，下文统称烘焙工厂），用5.8元的提拉米苏，8.8元的菠萝泡芙，席卷县城，成为县城青年买面包的新选择。有人把烘焙工厂当做“每周都会
来源：营养品观察4月8日，全球首个全线产品无常见食物过敏原的婴童营养品牌Witsbb健敏思发布"无敏100+透明清单"，首次系统性公开其产品排除的116种常见食物过敏原，涵盖中国、欧盟、美国等12个国家及地区强制标注的过敏原项目。这是婴童营养行业首个发布“过敏原透明清单”的品牌，更是将过敏原排除项达