文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
在快消行业为流量与增量厮杀之际，农夫山泉默默将目光投向了一个看似不起眼的角落——把水冻成冰块，再装入袋子或杯中。 文：知夏来源：快速消费品精英俱乐部（ID：FMCG-CLUB）今年夏天，山姆会员店上架的一款2kg装“纯透食用冰”引发热议：售价22.8元，相当于4瓶500ml农夫山泉瓶装水的价格总和。
笔者将从战略收缩的盈利逻辑、双轮驱动的业态协同、下沉市场的消费重构、千亿目标的现实挑战及行业启示四个维度，深度解析盒马增长奇迹背后的商业密码。 文：映山红来源：新零售（ID：ixinlingshou）近日，中国连锁经营协会发布了“2024年中国连锁Top100”榜单，该榜单揭示了零售行业在波动中的深
文：侘寂の皮特来源：Mall先生上周，星巴克中国宣布调低了数十款非咖饮产品的价格，平均降幅达到5元左右。这是星巴克进入中国内地25年来，首次直接降价。几乎在同一时间，泡泡玛特旗下的潮玩LABUBU在向上加速狂飙。全球唯一的薄荷色LABUBU，在永乐2025春季拍卖会上拍出108万元的天价。一边是主动
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）接连闭店、业绩下滑......哈根达斯中国业务，要被卖了？曾被视为“冰淇淋界爱马仕”的哈根达斯，如今正面临前所未有的危机。多家媒体报道称，哈根达斯母公司通用磨坊正考虑以数亿美元的价格出售哈根达斯在华的冰淇淋门店。据彭博社报道，“目前谈判尚处于初期阶段，通用磨坊
文：吴迪来源：最华人2013年，有位41岁的大叔在安徽铜陵开了一家不起眼的徽菜馆子。谁也想不到，12年过去，这家馆子红遍了大江南北，坐拥707家门店，成了名副其实的中餐正餐之王，让全国消费者都赞不绝口。大叔也因此逆天改命——小时候，他曾穷到连学都上不起，而如今，他已是餐饮界的传奇，身价高达90亿。他
文：小红来源：新周刊（ID：new-weekly）工作一年后，阿冯（化名）发现，一天一杯咖啡已经满足不了她了。身为留学顾问，阿冯的收入与努力强挂钩，每日至少工作10小时。下午是业务最紧凑的时间段，她最多一次要同时回复10余位学生，忙到想“右手长出手机，脖子安上电脑”。因此，她上午依赖咖啡因提神，下午