文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
它真的能改变我们对于蔬菜的进食方式吗？这个问题可能不重要，重要的是对于食品品牌，它提供了一种产品创新方向，对于零售业，它提供了一种更标准化的蔬菜产品形态。 文：贾阳 罗立璇来源：20社（ID：quancaijing_20she）在各种质疑声中，今年年初的抖音爆款“液体沙拉”，火到了年底。液体沙拉，袋
文： Sunnyue来源：品牌头版（ID：ceozhiku）2024年过完了，预制菜的风评似乎一直没有好转。 尤其是在忙碌的打工人圈子里，这种方便快捷的食品一直不温不火。 他们既不想在餐馆里遭遇那些预处理过的菜肴，也不愿意自己动手，用“速成”食材来打发自己的胃。
、文：阳一来源：财经天下WEEKLY2025年，开年第一场大戏，是新茶饮的上市“混战”。元旦这一天，蜜雪冰城更新了招股书，再次向港交所主板提交了上市申请。2024年前三季度187亿元的营收，51亿元的经营活动现金流量，新晋门店数量“全球第一”位置，蜜雪冰城最新披露的数据堪称耀眼。尽管“不差钱”，蜜雪
近期，Foodaily发现了一款秋冬季节颇具潜力的饮品。12月19日，伊利旗下子品牌伊刻活泉发布了一款全新的营养养生饮品——人参枸杞养生水。产品一经亮相，迅速引起了广泛关注，成功进入了大众的视野。目前该产品只在抖音平台有售。从小红书评价来看，“秋冬最爱人参水”“味道清甜可口，会无限回购”等称赞不绝于
挪瓦咖啡自2023年在澳门开出首店以来，已经拓展出5家门店，带来的咖啡新体验正受到当地消费者的追捧与喜爱。在点评平台，挪瓦咖啡的澳门门店也是全澳咖啡美食打卡人气榜第一，标志性的橙色小马正闪耀在澳门街头。新体验：咖啡配暖食，健康又丰富为什么挪瓦咖啡会在澳门如此受欢迎？“和我之前喝咖啡的感觉都不一样，品
文：吴文武来源：新品略财经（ID：nbscaijing）一路狂飙的山姆，又出事了，这直接反映出山姆在中国市场并不是没有焦虑。山姆一路狂飙，但又出事儿了临近岁末，全球零售巨头沃尔玛旗下的山姆会员店（以下简称：山姆）仍在中国市场一路继续狂飙。据媒体报道，又一家山姆店亮灯。近日，浙江嘉兴山姆已亮灯，并进入